Люблю авокадо. А особенно всякие пюрешки из него.
В магазинах продаются в основном недозрелые авокадо. Чтобы дозреть
авокадо максимально быстро, нужен бумажный пакет, зрелое яблоко.
Помещаем авокадо в пакет с яблоком, хорошо закрываем. И оставляем в
шкафу при комнатной температуре. Через сутки, двое авокадо достаем,
проверяем, если при надавливании авокадо стал мягкий,
значит - дозрел. С созревшего авокадо шкурка хорошо сходит - это
второй признак того, что авокадо можно уже есть.
Ну и сам рецепт:
Берем 2 банана, 1 зрелый авокадо, пару свежих листочков мяты, 5-6
фиников (косточки изымаем).
Все ингредиенты помещаем в блендер. И взбиваем до однородной
консистенции.
Сладкий кремчик готов.
Можно использовать как начинку к сыроедным корзиночкам, намазывать
на хлебцы или есть просто так!
Сытно и полезно.