Fit&Healthy_Girl

04.06.2016 15:18

Закуска из моркови, орехов и зеленого лучка (RAW)

Калорийность - 76.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	200 г
Вода, водопроводная, улучшенная	100 г
Орех грецкий	30 г
Лук зеленый (перо)	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Закуска, которой можно наполнять роллы из капустных листов или салата и сладкие перцы, или добавлять сверху нарезанных кружками цуккини или огурцов.

Ингредиенты:
Морковь — 200г
Зеленый лук — перо — 25г
Грецкие орехи - 30г (замоченные на ночь и снять шкурку)
вода — 50мл и более (смотря какую консистенцию хотите получить.)

Приготовление:
Морковь измельчить в блендере. Порезать лук и вместе с орехами и измельченной морковью смешать в высокоскоростном блендере до получения состояния пюре. Добавить в процессе воды, чтобы довести до нужной консистенции.
На фото пример использования закуски: Закуска поверх кружков из огурцов с мелко порезанным красным болгарским перцем и зеленью.

Приятного аппетита С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	4.55%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	84.6 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

128%

b-car

138%

В1

4.5%

3.2%

Холин

0.1%

4.5%

7.6%

3.2%

B12

3.4%

0.8%

вит.К

16.2%

5.3%

Калий

6.8%

3.1%

8.3%

1.1%

7.6%

0.3%

3.5%

0.2%

11.1%

8.5%

5.6%

0.9%

1.6%

0.6%

2.1%

Надежда Фоменко 05.06.2016 15:19

попробую приготовить, но почему то мне видеться это больше с десертом. Лук наверно не решусь добавлять...вобщем спасибо за идею

Fit&Healthy_Girl 05.06.2016 18:42

Надежда Фоменко,

Надежда Фоменко написал:
но почему то мне видеться это больше с десертом

можно и десертом сделать. Если лук убрать и добавить финики, мед или изюм. С улыбкой

Елена Богданова 05.06.2016 18:49

Спасибо) Добавила в избранное)

мария мария 05.06.2016 22:42

я думаю вкусно, но я бы пробила морковь с орехами, но орехов побольше и не сильно измельчать, не до сост пюре, а лук порезала бы и так вмешала, мне кажется было бы красивее и вкус сильнее бы ощущался