Fit&Healthy_Girl
17.07.2015 15:55
Кабачковая лапша под кунжутным соусом(веган)
Калорийность - 53.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные) | 10 г |
| Петрушка | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Режем кабачки в лапшу на специальной тёрке или ножом, но тонко и
длинно. обжариваем лапшу-цуккини на сковородке на среднем
огне в течении нескольких минут.
2. Кунжут измельчаем в блендере. Смешиваем покрошенный базилик и чеснок, добавляем оливковое масло,лимонный сок. Всё смешиваем. Приправляем перцем.
3. Объединяем лапшу-цуккини и песто. Перемешиваем тщательно, чтобы цуккини хорошо покрылись соусом. Украсить помидорками и зеленью петрушки.
2. Кунжут измельчаем в блендере. Смешиваем покрошенный базилик и чеснок, добавляем оливковое масло,лимонный сок. Всё смешиваем. Приправляем перцем.
3. Объединяем лапшу-цуккини и песто. Перемешиваем тщательно, чтобы цуккини хорошо покрылись соусом. Украсить помидорками и зеленью петрушки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.9 кКал | 3.2% | |
| Белки | 1.5 г | 1.97% | |
| Жиры | 3 г | 5.36% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 87.9 г | 3.87% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.7%
b-car
7.2%
В1
3.9%
B2
2.3%
Холин
0.7%
B5
3.6%
B6
6.9%
B9
4.7%
B12
~
C
20.3%
D
~
E
3.8%
H
1.5%
вит.К
16.4%
PP
4.8%
Калий
11.7%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
6.3%
Na
0.3%
P
4.6%
Cl
0.9%
Fe
6%
I
0.5%
Co
22.8%
Mn
6.6%
Cu
8.5%
Mo
3.7%
Se
2%
F
0.2%
Cr
3.7%
Zn
2.3%
7
2
Fit&Healthy_Girl
22.07.2015 15:19
Elie Ge,
всегда пожалуйста))
Замечательный рецепт и, главное, по сезону! Спасибо!