Как тут считаются эти значения?

У меня обычно рейтинг очень маленький, хотя в рационе много овощей, фруктов, водоросли и т.д. Я даже добавила ради интереса целый лимон, чтобы проверить, меняются ли значение хотя бы на витамине С и ничего не произошло.. Это потому что у меня пробная версия или как оно вообще это считает?