Блог Татьяна Кривенко

Татьяна Кривенко

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна Кривенко

23.06.2014 14:07

Рецепт Земляничный рахат-лукум

Калорийность - 232.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 51.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Земляника (садовая), клубника (Припускание)	200 г
Сахарная пудра	150 г
Желатин пищевой	15 г
Сок лимонный	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калорийно, конечно, но ОЧЕНЬ вкусно С улыбкой

1. Замороженную землянику слегка разморозить, а затем измельчить в блендере вместе с выделившимся соком(я готовила из свежей).

2. Добавить желатин, дать ему немного набухнуть. Затем добавить в массу 120 гр сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варить, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятить.

3. Смесь снять с огня и остудить. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.

4. В подходящую плоскую форму положить вощёную бумагу, залить массой. Поставить в прохладное место на 5-6 часов для застывания.

5. Застывший клубничный рахат-лукум достать из формы, посыпать сахарной пудрой, нарезать на кубики. Лакомство готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.1 кКал	13.78%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	51.6 г	23.56%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	41 г	1.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.3%

В1

1.2%

1.5%

Холин

2.2%

1.9%

1.6%

B12

20.8%

2.3%

вит.К

4.8%

Калий

4.9%

6.4%

1.1%

3.9%

0.4%

5.5%

0.4%

25%

6.5%

15.5%

8.9%

0.3%

2.5%

0.5%

Татьяна Кривенко

18.06.2014 21:54

Рецепт Морковь с сыром и чесноком

Калорийность - 242 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 20.9 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	200 г
Сыр российский	100 г
Орех грецкий	25 г
Чеснок луковица	5 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень люблю чесночные салатики!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242 кКал	14.37%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	20.9 г	37.32%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	61 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

126%

b-car

127%

В1

4.5%

7.4%

Холин

4.1%

6.2%

4.1%

B12

12.3%

3.4%

2.5%

28.9%

0.1%

вит.К

5.9%

11.8%

Калий

6.6%

25.9%

10.4%

22.4%

24%

1.5%

5.4%

1.8%

11.7%

18.3%

16.7%

15%

0.7%

3.2%

12.3%

Татьяна Кривенко

18.06.2014 21:45

Дневник питания и тренировок за 18.06.2014

Ну что с собой поделать - пока не получается питаться правильно... Прикреплен дневник питания

Татьяна Кривенко

17.06.2014 21:40

Дневник питания и тренировок за 17.06.2014

Всё так же не очень Печально

... Прикреплен дневник питания

Татьяна Кривенко

14.06.2014 23:05

Дневник питания и тренировок за 14.06.2014

Нечем хвастаться пока Печально

Прикреплен дневник питания

Татьяна Кривенко

11.06.2014 10:26

Рецепт Салат \`Огурчик и морковка\`

Калорийность - 70.4 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, грунтовый	200 г
Морковь, красная	150 г
Чеснок луковица	10 г
Масло подсолнечное	17 г
Соевый соус	15 г
Сахар-песок	5 г
Уксус яблочный	10 г
Перец молотый красный	2 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Пикантный салатик.

1. Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
2. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
Для заправки смешать все ингредиенты.
3. Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	4.18%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	82 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

82.8%

b-car

90.3%

В1

2.7%

2.9%

Холин

0.8%

5.4%

4.2%

1.5%

B12

8.2%

14.5%

0.9%

вит.К

11.7%

3.3%

Калий

6.6%

2.8%

5.8%

16.9%

5.7%

1.6%

4.3%

2.3%

14.4%

11.2%

8.9%

11.1%

1.1%

0.7%

2.5%

Татьяна Кривенко

10.06.2014 23:38

Рецепт салат Карусель

Калорийность - 177.1 кКал; белки - 9 г; жиры - 11 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	50 г
Морковь по-корейски	200 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная	200 г
Куриная грудка копчёная	200 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	50 г
Майонез «Провансаль»	75 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Вот простой рецепт салатика...Очень люблю морковку по-корейски С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.1 кКал	10.52%
	Белки	9 г	11.84%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

199%

b-car

В1

3.7%

3.6%

Холин

5.5%

12.4%

7.6%

4.4%

B12

2.8%

2.7%

27.4%

1.4%

вит.К

16.4%

Калий

7.2%

2.2%

10.8%

5.9%

17.8%

13.3%

20%

4.3%

1.3%

12.4%

16.7%

7.5%

9.1%

16.8%

0.4%

1.4%

5.6%

Татьяна Кривенко

12.04.2014 15:59

Рецепт Паштет из куриной печени

Калорийность - 270.8 кКал; белки - 23.9 г; жиры - 17 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная	900 г
Морковь, красная (Пассерование)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Масло подсолнечное	50 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Режем лук, жарим его. Трём морковку, тоже на сковороду к луку. Режем печень, и туда же на сковороду. Солим. Тушить до готовности.
2. Пропускаем через мясорубку, добавляем сливочное масло. Формируем "колбаски" и в холодильник для охлаждения.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.8 кКал	16.08%
	Белки	23.9 г	31.45%
	Жиры	17 г	30.36%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	51 г	2.24%