Фалафель в духовке

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох)	304 г
Хлеб из цельного зерна	90 г
Чеснок	42 г
Петрушка свежая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Лук репчатый	100 г
Зира, семена	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

замачиваем нут на 12 часов в воде и сливаем 1.сначала перемалываем хлеб в крошку перекладываем другую миску 2.затем закладываем в комбаин нут и все приправы и перемалываем до однородности 3. выкладываем в миску с хлебом и перемешиваем 4.добавляем 0.5 ст. воды перемешиваем и оставляем на 1 час отдыхать и пропитаться 5. формируем шарики размером с пинг-понг выкладываем на пртивень на пергамент выпекаем в дух-ке при 200 гр. 20 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%