Екатерина
17.05.2014 18:32

Рецепт Салат \`Морская пена\`

Калорийность - 199.8 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 14.5 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 135 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Сыр Тильзитский 55% 70 г
Сыр плавленый, новый, 30% 90 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок луковица 20 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Кальмар — 500 г, яйцо куриное — 3 шт
Огурец (свежий) — 2 шт Сыр плавленный (твёрдый) — 200 г
Майонез — 100 г, чеснок — 2 зуб. Петрушка и укроп. 
Кальмар и яйца отварить очистить. Приготовим соус. В мисочку выльем майонез и добавим к нему измельченный в чеснокодавилке чеснок. Хорошенько перемешаем и отложим, пусть настоится. Приступим к нарезке. Кальмары режем соломкой. Огурчики очищаем и тоже режем соломкой. Яйца режем пластинками. А сыр натираем на крупной тёрке. Все продукты соединяем, добавляем соус и хорошенько вымешиваем. Соль, перец по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал 11.86%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 14.5 г 25.89%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.3%
b-car
1.3%
В1
4.8%
B2
7.8%
Холин
7.6%
B5
6.2%
B6
7.8%
B9
3%
B12
3.4%
C
3.6%
D
3.1%
E
29.2%
H
6.6%
вит.К
16.6%
PP
24.9%
Калий
6.7%
Ca
10.7%
Si
~
Mg
7.4%
Na
19.9%
P
21.8%
Cl
6.5%
Fe
6.9%
I
106%
Co
510%
Mn
8%
Cu
81.8%
Mo
16.5%
Se
8.7%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
12.1%
 3 
 5
Дарья 20.05.2014 02:20
Было бы неплохо чем-то майонез заменить
Екатерина 20.05.2014 11:13
Я заменяла на домашнюю биосметану (сама делаю). Тоже не плохо сочетается.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы