Рецепт Мясо Гармошка

Калорийность - 207.3 кКал; белки - 25.6 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, свежая, верхняя часть филе , без костей, отдельно мясо и жир, печеная	1000 г
Сыр Тильзитский 55%	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	100 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	50 г
Чеснок луковица	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Свинина, свежая, верхняя часть филе , без костей, отдельно мясо и жир, печеная 1000 г
Сыр Тильзитский 55% 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 50 г
Чеснок луковица 10 г
Мясо вымыть, разрезать примерно 1-2 см не до конца, натереть смесью из чеснока, перца и соли. Оставить на ночь. Перед запеканием нарезаем на дольки помидор (пластинами), сыр пластинами, в каждый надрез ложим помидор и сыр, заворачиваем в фальгу, предварительно налив 50 г воды. И в духовку, через 1 час снимаем фальгу и даем еще 40-50 минуть подрумятиься. Приятного аппетита!
Пищевая ценность блюда на 100г: калорийность - 207,3, Б - 25,6, Ж - 10,8, У - 0,5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	12.31%
	Белки	25.6 г	33.68%
	Жиры	10.8 г	19.29%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	56 г	2.46%