Блог Лана

Лана

18.09.2014 16:05

Дневник питания и тренировок за 18.09.2014

И снова благодаря говяжьей печени получается хороший рейтинг по нутриентам. По калорийности, белкам и углеводам слегка перебор - но сегодня тренировка, энергии тратится больше. Выполняю новое упражнение - приседания со штангой, теперь у меня и попа болит, но что поделать, качать надо. Прикреплен дневник питания

Лана

18.09.2014 15:50

Майонез домашний

Калорийность - 493.7 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 50.3 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	120 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	25 г
Горчица столовая	5 г
Сок лимонный	15 г
Вода	50 г
Масло подсолнечное	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Все ингредиенты (кроме подсолнечного масла) сложить в чашу блендера. Взбивать блендером 3-5 мин. в процессе добавляя тонкой струйкой подсолнечное масло. Просто, быстро и натурально!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	493.7 кКал	29.32%
	Белки	3.7 г	4.87%
	Жиры	50.3 г	89.82%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	37 г	1.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.2%

b-car

0.3%

В1

1.4%

7.1%

Холин

14.2%

7.3%

0.5%

B12

4.9%

1.4%

6.2%

139%

11.4%

вит.К

0.1%

5.2%

Калий

1.9%

2.8%

1.4%

73.1%

7.5%

64%

5.1%

3.8%

31.8%

0.7%

6.2%

16.3%

0.7%

2.3%

2.7%

Лана

18.09.2014 15:44

Котлеты из сардин

Калорийность - 190.3 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 14.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада	240 г
Лук репчатый	100 г
Яйцо куриное	100 г
Крупа манная	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Сардины размять, добавить лук, яйца, манку, соль, перец. Дать постоять 20 мин. Сформировать небольшие котлетки, обжарить или запечь в духовке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.3 кКал	11.3%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	14.8 г	6.76%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	58 г	2.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.9%

b-car

0.2%

В1

5.5%

10.7%

Холин

15.9%

10.8%

7.7%

2.9%

B12

135%

2.1%

25.2%

8.8%

7.8%

вит.К

1.5%

18.1%

Калий

10.5%

19.1%

3.7%

6.5%

30.1%

34.8%

11.2%

12.2%

2.8%

74.1%

9.9%

13.2%

5.1%

52.9%

0.5%

2.6%

8.8%

Лана

17.09.2014 17:00

Дневник питания и тренировок за 17.09.2014

На ужин приготовлю печеночный торт для разнообразия, майонез попробую приготовить домашний или заменю греческим йогуртом.
Эх, из-за моей катастрофической занятости печеночный торт отменился. Просто пожарила печень и сварила гречку, все как обычно. А, сделала домашний майонез - получился и не расслоился! Я майонез обычно не ем, но получился вкусный, можно по несколько грамм добавлять в качестве соуса.
А по рейтингу получилось очень хорошо! Стараюсь! Прикреплен дневник питания

Лана

16.09.2014 11:58

Дневник питания и тренировок за 16.09.2014

По БЖУ вроде неплохой рацион составила, с учетом тренировки. Это уже как игра - чем больше процентов полезности, тем приятнее С улыбкой

Планирую сегодня вечером хорошо потренироваться. Прикреплен дневник питания

Лана

15.09.2014 14:51

Дневник питания и тренировок за 15.09.2014

Дополнила свой не очень здоровый рацион полезными продуктами, вроде получилось хорошо и разнообразно, буду совершенствоваться. Прикреплен дневник питания

Лана

15.09.2014 11:20

Суп с мидиями

Калорийность - 41.9 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Мидии (Варка без слива)	250 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Морковь, красная (Пассерование)	80 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	50 г
Сыр плавленый, костромской	90 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г
Лавровый лист	1 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Мидии вымыть, отварить 3-5 мин., вынуть из бульона. В кипящем бульоне растворить плавленый сырок (натертый на мелкой терке), добавить нарезаный кубиками картофель и зеленый горошек. Лук и морковку спассеровать, добавить в бульон. За 2-3 мин. до готовности в суп добавить мидии и зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.9 кКал	2.49%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	91 г	4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.5%

b-car

13.2%

В1

2.1%

2.4%

Холин

0.2%

1.6%

2.3%

1.1%

B12

0.6%

1.8%

0.4%

2.4%

0.6%

вит.К

3.9%

5.9%

Калий

4.2%

6.1%

2.5%

13.7%

10.3%

5.4%

3.6%

0.3%

5.8%

2.3%

1.2%

0.1%

1.7%

2.2%

Лана

12.09.2014 11:01

Дневник питания и тренировок за 12.09.2014

По БЖУ сегодня хорошо получается, по нутриентам не очень, как ни стараюсь, не могу их правильно подобрать в свой рацион в 1300 калорий (не будешь же каждый день есть говяжью печень, тем более я ее не очень люблю). Нужно подобрать комплекс витаминов. Вчера в спортзале девочка, которая меня давненько не видела, сделала кучу комплиментов, было очень приятно С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Лана

11.09.2014 12:50

Дневник питания и тренировок за 11.09.2014

Сегодня белков побольше, тренировка, нужно формировать мышцы. Погода испортилась, похолодало, есть хочется чаще, наверное, нужно купить ореховое ассорти на перекусы. Прикреплен дневник питания

Лана

11.09.2014 01:15

Дневник питания и тренировок за 10.09.2014

БЖУ почти нормально. Съела вечером мороженое, посмотрим на последствия. Прикреплен дневник питания