`Рыбный пуховик`:

Ингредиенты для "Рыбный пуховик":
Пангасиус     (филе, не любите жирную рыбу, возьмите другую, пеленгас, например) — 1 кг
Овощи (смесь замороженная, морковь, лук, перец, баклажан, кабачок, цуккини, картофель) — 0,5 кг
Соевый соус     (для маринада) — 4 ст. л.
Сметана  10%   — 200 г
Сыр твердый   — 300 г
Приправа      (для рыбы, по вкусу, у меня смесь для маринада)
Сок лимонный     (для маринада) — 2 ст. л.
 
Рецепт "Рыбный пуховик":
Рыбный пуховик ингредиенты. Включить духовку нагреваться. Филе рыбы порезать кусочками и замариновать в приправах, соевом соусе и лимонном соке. Я не солила. Оставить на 20 минут. Овощи достать, не размораживать! Сыр натереть на крупной тёрке. Мой майонез, приправы и соус Хэйнц! Замаринованную рыбку выложить в один слой в форму.  Смажем рыбку майонезом. Выложить овощи сверху. Засыпать сыром. И поставить в нагретую духовку на 40 минут, при температуре 220С.
Достать красоту из духовки и можно трапезничать!!! Разложить по тарелкам. Украсить овощами, салатом и зеленью! Приятного аппетита!