Запеканка из кабачков с куриным фаршем

Калорийность - 67.5 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	850 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Карри, порошок	2 г
Сыр плавленый, колбасный копченый	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Кабачок моем, очищаем от кожурыи семян, и натираем на крупной терке. Отжимаем всю жидкость, оставляем только мякоть. Добавляем в нее яйцо и соль, карри, перемешиваем.
Из куриного филе готовим фарш, обжариваем в растительном масле минут 5-6 на среднем огне.
Плавленый сыр,натираем на крупной терке.
Смешиваем кабачки,фарш и сыр.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее кабачково-сырную массу и запекаем в духовке, или микроволновке, при температуре 180 градусов 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.5 кКал	4.01%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	81.8 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

0.8%

В1

2.5%

5.4%

Холин

3.2%

3.8%

6.6%

B12

1.1%

7.3%

1.6%

3.4%

вит.К

0.3%

14.8%

Калий

11.5%

8.6%

19%

14.4%

4.8%

0.8%

18.2%

0.8%

1.8%

2.9%

3.7%

0.1%

6.9%

2.1%

Liliya 06.07.2015 11:23

я уже начала готовить! только с твердым сыром. У Вас в рецепте:

Ирина Тихонова написал:
Из куриного филе готовим фарш, обжариваем в растительном масле минут 5-6 на среднем огне.

а в перечне продуктов масла нет, калорийность немного выше будет, чем посчитано. За рецепт спасибо!

Екатерина Лесникова 06.07.2015 14:08

Куриный фарш запекается по времени так же, как и кабачки, не имеет смысла обжаривать дополнительно (на мой взгляд). И сок от кабачка жалко - там ведь много хорошего. Его можно связать отрубями. А за идею (креманочки) спасибо! С улыбкой