Вчера был разгрузочный день на 600 гр 5% творога и...

В целом ничего забавного))) Обычный слив воды в отсутствии углеводов - тоже самое можно было сделать парой таблетками Фурасимида или Индапамида)))) 

Не вес сбросить цель надо ставить - а сжечь жир, сформировать фигуру, нарастить мышечную массу - она наш активный сжигатель калорий и убиральщик погрешностей в питании)))

Нужно в целом сбалансированно питаться, смысла в разгрузочных днях, с точки зрения снижения веса, нет.