Дневник питания и тренировок за 08.10.2025

Кстати, мне тут совершенно случайно сегодня вспомнился ролик, возможно Вам понравится вариант
https://www.youtube.com/watch?v=KiAyeqjqkzQ

Yanito, спасибо, я один раз готовила чисто семечковый хлеб, но чистые семечки гораздо вкуснее. Хлеб - тот единственный продукт, в котором у меня цельнозерновые крупы (бурый рис, зелёная гречка, каштаны). Плюс иногда подкидываю нутовой или люпиновой муки. Семечковую муку покупала тоже обезжиренную. А потом поняла, что это идиотизм. Семечки - главный источник витамина Е, а он в жире как раз. Я перебрала все существующие виды "муки" без глютена.

Мне миндальная мука нравится. Я купила два огромных пакета, один использовала и обленилась, больше не пеку кексики. Вафли из нее не получаются воздушные.

Мне оказалось проще отказаться от орехов. Сытости они не дают т.к маленький объем и при этом тригерят съесть всю пачку)

SvetSveta (Deutsch lerne), если триггерят съесть всю пачку, значит, содержат что-то нужное.

Страна дождей, если будете собираться в Комино, Вам обязательно надо будет что-то из семечек, орехов, сухофруктов и с солью обязательно на перекусы на ногах/колёсах. Такие хлебцы неплохая альтернатива. Хотя возможно Вам нравятся энергетические и белковые батончики, тогда можно и не заморачиваться и изотоники можно в принципе тоже много где купить.

Страна дождей, не факт) Мне нравится вкус миндаля и его хруст) В любом случае, отказаться от орехов достаточно просто - практически не почувствуешь, вопрос-то стоит: от чего проще отказаться?

SvetSveta (Deutsch lerne), в семенах и орехах очень много полезных нутриентов можно сказать концентрат в маленьком объёме. 
Если триггерят, попробуйте добавлять их во что-то чтобы и польза была и не триггерили.

Домашняя утка очень жирная. В МЗР есть утка запечённая БЕЗ КОЖИ. Ты с кожей готовила?

Мы тут все бегающие - неформалы, оказывается 👩‍🎤

Ну, хоть не секта  

кроссовки Декатлон

Хммм... Нога у меня тоже широкая. Когда-то давно покупала текущие кроссовки (Kalenji, тоже Декатлоновские). Нога влезла идеально, до сих пор бегаю (да-да уже 3 месяца новые кроссы заказать не могу, а уже на демисезонные смотреть пора). Хотела еще одну пару приобрести, но они оказывается с фирмой Kiprun недавно слились... Похоже размеры колодок поменяли 
А ты в каких сейчас бегаешь (перечисли всю обувь, что есть )? Помню, у тебя пост был (красные кроссы на фотке), но еще не добралась до него.

SvetSveta (Deutsch lerne), вопрос был риторический  Потому что отказываться не от чего, все нужное.

Berry, я не готовила, я покупала в банке (да, я настолько ленивая)И только сейчас прочитала, что это курица в утином жире! Интересно, они калорийность поставили с жиром или без?

Berry написал:
А ты в каких сейчас бегаешь (перечисли всю обувь, что есть )?

Ахаха. Saucony Triumph, Mzuno Wave Prodigy, Mizuno Waverider GTX (трейловые, с GoreTex), Innov8 Roadfly Max, Asics Stratus 4 (купила в Декатлоне, там какие-то особые названия марок, похоже на Cumulus). Любимые были Saucony Triumph, очень мягкие, но я пролетела с размером в новой серии, поэтому сейчас в них только хожу, не бегаю. Остальные все чуть пожестче по ощущениям. Innov8 Roadfly Max нравятся, кажутся, что хорошо пружинят, но через 10 км у меня болят стопы, причем везде, от пальцев до пятки.

Yanito, я сейчас на данном жизненном этапе так не заморачиваюсь по питанию🙂 Но совет хороший, спасибо!🙂🌺

Страна дождей, 🙂🌺

Нефоры)))

Страна дождей, писец, вот это обман! И на картинке утка.

SvetSveta (Deutsch lerne),

Yanito, да, если я мозг включаю, обязательно с собой ношу орехи. И маленькую бутылочку молока - она помогает курировать быстро гипогликемию. К сожалению, мозг я ношу с собой не всегда.

Эльмира, и косточки крупные были, не похожие на обычную курицу. Если это реально была курица, то акселерат.

Ann, мы такие

Страна дождей,у бройлеров выращенных на гормонах крупные кости и мне кажется консерву из хорошего мяса не сделают, ведь там все можно замаскировать жиром и специями. У нас тут тоже проблемы с едой.  Я раньше брала цыплят корнюшон, у них нормальные кости, запах и хороший вкус. Но продажи у них были плохие из-за цены, она в 2 раза выше бройлеров. За последние 3 года цены на все выросли в 1,5 -2 раза и теперь эти цыплята вообще исчезли из продажи. Пока ем индейку и кролика, курицу нормальную на замену не нашла.

Страна дождей, все мы ленивые))) Только способы проявления лени у всех свои  
Примерно так выглядит моя лень: было лень в магазин за хлебом идти.... Вытащила хлебопечку, нашла рецепт, взвесила ингредиенты по рецепту, а потом ждала его приготовления часа 2... 

И только сейчас прочитала, что это курица в утином жире!

Ааххахаха))))
По идее - весь продукт (вместе с жиром). Можно попробовать ложкой жир поснимать и хотя бы часть калорий вычесть. Пишут, что в утином жире на 100 грамм: 880-900 ккал.

Страна дождей, заскринено!  Будет чем заняться на выходных)))

Berry, ну, с хлебом у меня особо вариантов нет. Тот, что в магазине без глютена, невозможно взять в рот. Поэтому у меня есть хлепобечка. Кстати, закваску сейчас пытаюсь вывести в сто питьсот сорок девятый раз. Я не знаю, как мне удается убить даже закваску.

Berry написал:
Можно попробовать ложкой жир поснимать и хотя бы часть калорий вычесть.

Жир на картинке в основном посте остался весь в банке.

Страна дождей написал:
мозг я ношу с собой не всегда

Наговариваете!  Разве так можно о себе! 

Страна дождей,

Страна дождей написал:
Я не знаю, как мне удается убить даже закваску

запросто... сквозняк, не та мука... тоже были попытки когда-то, но уже давно от хлеба отказалась. Понравилась идея с чечевичными лепешками и домашними лавашами - сейчас на их приготовлении практикуюсь

Berry, интересуют чечевичные лепешки

Страна дождей, за основу взяла этот рецепт , а потом начала извращаться. Но даже в минимальной комплектации (чечевица, соль/перец и вода) неплохо выходит и хорошо насыщает. Удобно тем, что за один раз можно приготовить много порций, а потом их заморозить (они не слипаются в морозилке).

Мои основные косяки, на которые я попалась:
- слила воду, в которой набухала чечевица и залила новой (из-за этого лепешки рвались при переворачивании, пришлось добавить яйцо для склейки)
- слишком рано переворачивала

Сейчас готовлю из зеленой чечевицы (она более грубая и дольше готовится), советую, как в рецепте начать с красной (она лучше перемалывается блендером). 

Обычно делаю сразу много и замораживаю, а когда не успеваю приготовить поесть или хочется каких-то извращений - вспоминаю про эти лепешки. Пока лепешка на сковороде под крышкой греется - готовлю начинку. Любимое сочетание: жареное яйцо+салат/капуста+сыр можно еще шампиньончиков добавить и завернуть все в центр этой лепешки.
Хотела еще на большой сковороде приготовить и попробовать использовать как основу для пиццы  Но пока еще запасы не подъела

Berry, я давно пытаюсь как-то бобовые приспособить в хозяйстве, учитывая, что в чистом виде я их не люблю. Хумус жирноват (хотя вкусноват), но, главное, мне приходится выбирать между моцареллой и хумусом, и моцарелла почти всегда выигрывает с сильным отрывом. Пыталась даже макароны из чечевицы есть (отстой). В индийском ресторане как-то ела крутые лепешки из нута без глютена, не могу найти рецепт. Надеюсь, из чечевицы что-то похожее.

Спсб, что косяки написали. А то я бы тоже стала промывать.

Замораживать - лайк. 

Пиццу я как-то пыталась делать из нутовой муки, получился кирпич.