Дневник питания за 05.09.2025

Всё, слился парижский загул.

Но меня вообще-то объемы интересуют, а не вес, а там пока глухо

Уходит быстро попа, чего бы не хотелось, а живот и ляжки - не очень. Талия вообще с начала года не двигается.

Две недели понадобилось, мда. Прям сильный голод был первые дни и тянуло на углеводы и ела в районе 2000 ккал. А сейчас вроде устаканилось, последние несколько дней легко 1700 ккал, и углеводы 115-130 г. Круп не хочется, хлеб закончился и лень печь. Надо бы закваску вывести. Из углеводов в основном фрукты и молоко и картошку доедаю, но я поняла, что нет, не фанат картошки всё же, прям давлюсь ей. Разве что пюре делать, разбавлять молоком или даже бататом или корнем сельдерея. Или ну, нафиг, картошку, а съесть батат?

Блины каштановые испекла. Каштанов я фанат почти в любом виде, кроме каштанового типа варенья - жуткая дрянь. Лучше всего, конечно, печёные каштаны, но пока не продают. Каштаны - это фолаты, магний, цинк, калий. Прикольно, я люблю фолатные продукты, но не все. Свежий зелёный горошек обожаю (пять рядов посадили), семечки подсолнуха, орехи, травы все, батат. Но вот брокколи не люблю, спаржу, шпинат норм, но без фанатизма. Кстати или нет, но я замеряла глюкозу, когда пью пиво, и никакой реакции.

Раньше тут много писали, что все врут и неправильно учитывают, что на самом деле едят(куда-то пропали все прокуроры и обвинители). Я просто пожимала плечами и думала "А кого мне обманывать? Себя, что ли? Я хочу результат, мне нужны как можно более точные данные, я учитываю всё. Нафиг пошли, короче, прокуроры". 

Но тут я реально встретила человека с ожирением 2 степени, который плачется, что ест два листика салата в день и никак не может сбросить вес. Уже диабет, уже сахар натощак 9ммол/л (162 мг/дл), а всё никак. Я её сто раз уже попросила записать мне всё, что она ест, по граммам, каждый день, чтобы я посчитала - каждую каплю масла и сока, каждую крошку хлеба или грамм муки, всё, что попадает в рот. Она мне присылает фотки того , что покупает в магазине, (овощи и рыба) и говорит "вот, что я ем, и не могу снизить вес". 

Потом в её Фэйсбуке я вижу противень с творожными булочками ("Капелюсечку муки положила"). В разговоре обмолвилась, что к ней приезжали гости, и она заставила стол явствами - печеночный торт, голубцы - всего семь блюд, короче. Она мне показала "творог", который ест на завтрак с хлебом (который она якобы не ест), это оказался сливочный сыр - 400 ккал/100г. Ем перед ней орехи кэшью. Она говорит "О, очень люблю эти орешки". Спрашиваю, сколько она их ест. Она не знает. Я ела хумус, она тоже говорит, что обожает, часто ест.

Клялась и божилась, что сахар в рот не берёт уже два года, чуть ли не крестилась. "Но иногда дочка покупает Колу, я крохотную малюсенькую баночку на 330 мл выпиваю". Я ей говорю "В крохотной баночке 30г сахара, 6 ложек. Лучше по ложке сахара в день с чем-нибудь есть, если такая тяга, чем диабетику выпить залпом 6 ложек сахара за один присест." Она была в шоке. Не представляла, что её так обманывают производители. :) А я подумала, что если она сахар не ест, то как ее от сладости колы не тошнит.

То есть, я вот реально встретила человека, который врёт про свою еду. Непонятно, зачем. Она сама хочет снизить вес, много лет борется. Ей врач сказал, чтобы не возвращалась, пока вес на 15 кг не снизится. Причём, я её уговаривала, что страдать не надо, что можно разработать рацион, на котором ей будет легко. Если ей хочется сладкого, мы придумаем, как встроить сладкое. Если хочется хлеба и круп, добавим хлеба и круп. Не надо присылать мне фотки продуктов. Надо просто, чтобы она записала всё, что ест и пьет, я посоветую, где можно оптимизировать насыщение и каких нутриентов не хватает. Короче, она мне обещала, что начнёт считать, купила кухонные весы. Штош.