Страна дождей

16.03.2025 09:29

Последний день не-дневника

Вот!!! Удалось!!!

Вышли в 9 утра из дома, в 9 вечера вернулись. 12 часов шоппинга, прогулок и экскурсий, перемежающихся поездками в транспорте и перекусами. Ноги у меня не болели, зато под вечер заблокировало поясницу так, что я ходила уточкой. Это что-то новенькое. Боль ушла из одного места в другое. Мой спутник жизни наблюдает за мной с большим интересом.

Я здесь много и вкусно кушаю. На фото типа прощальный пятничный ужин от пригласителей, как в лучших домах Лондо́на

⬆️Сырой лосось с каким-то нежным соусом.

⬆️Главное блюдо - треска тоже с соусом. Даже в исполнении шеф-повара треска мне кажется безвкусной. Значит, мне не стоит даже и пытаться сделать из нее нечто удобоваримое.

⬆️Любимому достался вегетарианский ризотто. Вкусно, отвал башки, я чуть подъела. Давно мне пора заняться приготовлением ризотто.

На десерт - мой любимый крем-брюле:

А, ещё на фику (шведский кофе-брейк) мне сделали шоколадный тортик:

Шведский фастфуд. Бургер без глютена!

А вечером ходили в итальянский ресторан (в Швеции, логично). Моя паста без глютена с рагу и кьянти:

Вегетарианские равиоли с рикоттой:

И просто всякие случайные фото

Nadya 16.03.2025 09:32

Как все аппетитно выглядит 😀 и город интересный

Аня 16.03.2025 09:36

Прекрасные фото, а с блюдами очень аппетитные. И видно, что погуляли хорошо, прямо натопали знатно и с пользой

Эльмира 16.03.2025 09:36

Вот это да! на последнем фото!! А какое это дерево?

Aнна Лизa 16.03.2025 09:40

Высылайте мне ту безвкусную треску)...десерты тоже можно...

Это прям новый челенж - 27 килошагов

Марусичка 16.03.2025 10:03

Какое все вкусненькое.
Мне из трески котлеты нравятся.
Вроде как и рыбная котлетка, и ярко выраженного рыбного вкуса нет (как в минтая например в котлетах)

Страна дождей 16.03.2025 11:03

Nfiore, город у меня интереснее в прошлом году вышел, когда я на велике его объехала, потом поищу ссылку. В этом очень холодно ходить по улице

Страна дождей 16.03.2025 11:12

Аня, спасибо

Страна дождей 16.03.2025 11:14

Эльмира, секвойя, кажется, 2300 лет. Было написано, что где-то есть самое старое ещё живое дерево старше 4000 лет.

Страна дождей 16.03.2025 11:16

Анна Лиза, вам реально нравится треска? Вы чувствуете какой-то вкус?

Страна дождей 16.03.2025 11:17

Марусичка, интересует рецепт

Aнна Лизa 16.03.2025 11:21

Страна дождей, да, вполне. И куриная грудь вареная нравится.

Tanya Makronetta 16.03.2025 11:47

Ого, вот это вы находили! Не помню, чтобы я когда-нибудь столько прошла! )
Как эстетично выглядит еда!

Ольга 16.03.2025 12:21

Страна дождей, Одна из моих любимых рыб!

Марусичка 16.03.2025 14:51

Страна дождей, у меня там нет особого рецепта, я ж пока без яиц 🙂

Филе трески размораживаю и когда оно ещё сочное и не вся жидкость стекла - измельчаю в блендере. Сначала лук, потом туда же треску. Солю и всё. Жарю.
Блендер обычный, просто чаша с ножами

Через мясорубку пробовала, фигня получается - котлета не воздушная, а как кирпич.

MaxLi - Юлия 16.03.2025 15:17

Крем-брюле аппетитно выглядит. Надо найти рецепт и попробовать сделать такое же.

Катя Файн 16.03.2025 15:32

MaxLi - Юлия, вам понадобится специальная горелка, чтоб сахар на поверхности превратить в карамель. Я на этом месте перестала хотеть сама приготовить крем-брюле

MaxLi - Юлия 16.03.2025 15:33

Катя Файн, так можно без глазури, я думаю

Катя Файн 16.03.2025 16:03

MaxLi - Юлия, можно, но уже не то))

Катя Файн 16.03.2025 16:13

MaxLi - Юлия, О, вы даже вдохновили меня заглянуть в книгу о десертах. Оказывается, можно обойтись без горелки

Эльмира 17.03.2025 09:49

Страна дождей,интересно как оно у них оказалось. Пишут, что они в америке растут.

Информация о некоторых старейших идентифицированных деревьях секвойи, все они расположены в Калифорнии:
«Президент» — возраст 3200 лет, гигантская лесная роща в национальном парке Секвойя.
«Гигантский Гризли» — возраст 2995 лет, роща Марипоса в национальном парке Йосемити.
«Роберт Э. Ли» — возраст 2600 лет, национальный парк Кингс-Каньон.
«Генерал Шерман» — возраст 2200–2700 лет, гигантская лесная роща в национальном парке Секвойя.
«Гелиос» — возраст более 2000 лет, национальный парк Редвуд.

Ilana 17.03.2025 10:31

Помню покупала треску глубокой мгновенной заморозки и просто жарила ее не размораживая, это было очень вкусно, она получалась прожаренная, мягкая и совсем не сухая.. не понятно почему у Вас не вкусная. Но правда на мой вкус треска хороша только в жареном виде и больше никак.

Страна дождей 17.03.2025 11:07

Эльмира,

Страна дождей 17.03.2025 11:07

Ольга, а что вам в ней нравится?

Страна дождей 17.03.2025 11:08

Марусичка, наверное, лук придает сочности

Страна дождей 17.03.2025 11:08

Tanya Makronetta, у меня мечта - путь Сантьяго, хотя бы самый маленький участок

Страна дождей 17.03.2025 11:09

MaxLi - Юлия, верно написали про гриль. Я так делаю иногда - покупаю в магазине, посыпаю сахаром и ставлю в духовку под решетку гриля

Страна дождей 17.03.2025 11:09

Ilana, по-моему, у трески просто нет вкуса. Или мои вкусовые рецепторы ещё не такие чистые, как мне кажется.

Tanya Makronetta 17.03.2025 11:33

Страна дождей, это около 800 км? Очень впечатляет и нравится ваша мечта! Маршрут интересный.
Что мешает осуществлению?

Валентина Попова 17.03.2025 11:36

Страна дождей,а попробуйте в пергаменте , с морковкой и луком С улыбкой

.Или на сковороде с овощами и залить омлетом . Хорошо

Ольга 17.03.2025 11:54

Страна дождей, Нравится, что нежирная, тверденькая, форму не теряет. На вкус не имеет сильного рыбного запаха. А сделать ее сочнее я умею)))

Страна дождей 17.03.2025 11:57

Tanya Makronetta, там разные участки, 800 км я не потяну, это больше месяца идти надо. Осуществлению мешает, что из-за проблем с ногами мне пока не удавалось ходить дольше 2 часов подряд, не говоря уже про несколько дней подряд.

Ольга 17.03.2025 12:01

Марусичка, Для того, чтобы не было кирпича, добавляю манки и сливочного масла.Обжариваю, потом в кастрюльку и тушу минут 15. Манка разбухает и придает воздушности.

Марусичка 17.03.2025 12:20

Ольга, мы обе (с автором поста) на безглютене. Нам манка не подходит 🤷‍♀️

Эльмира 17.03.2025 12:35

Страна дождей,хороший подарочек С улыбкой

Страна дождей 17.03.2025 17:30

Валентина Попова, ок. Как только оправлюсь от отпуска, начну эксперименты. С улыбкой

Страна дождей 17.03.2025 17:31

Эльмира, 8 тонн.

Ann 18.03.2025 00:01

Кайф рандомные фоточки, очень интересные ❤
Про поясницу - это может быть не от ходьбы, а от транспорта. У меня в автобусных поездках длительных (хм относительно, час+) поясницу просто нахер перемыкает, я проклинаю все и принимаю разные позы, насколько умещусь, насколько люди поймут простят.
И там помогает, наоборот, подвигаться в полный рост.
Ну, у меня так, а не то, что я вангую по ауре чужой скелет ехех

Страна дождей 18.03.2025 09:51

Ann, я не так, чтобы много транспортом пользовалась. Болело именно в конце дня, когда я ходила/стояла почти нон-стоп.

Ann 18.03.2025 15:12

Страна дождей, малыш убегался : )