Блог Марина Сметанина

Марина Сметанина

03.03.2025 15:39

Наконец -то я взялась за себя. Не скажу что у меня большой лишний вес, но все мы хотим быть лучшей версией себя. И вот наступил очередной раз контроля за питанием. Начну с того что мне сейчас 42 года. До подсчёта колорий вес стоял на месте, гуляли туда сюда пол кило. Были попытки похудеть ещё много лет назад удачные, первый раз -15 кг, второй раз -10 кг, но со временем вес возвращается. Минимум мой вес был 60 кг. В целом виду активный образ жизни. Ранее это велосипед, плавание, коньки и роликовые коньки. Последние 3 года осталось плавание в тёплый сезон( живём теперь на Черноморском побережье), велосипед ( активно только в тёплый сезон) а в зимний это поездки с работы и на работу. И так, прогуляться иногда. Тренажёрный зал был какое-то время, но начался коксартроз тазобедренный суставов и в зал перестала ходить, делаю упражнения дома. Неделю уже слежу за колориями и наконец -то вес начал уменьшаться. Наглядно видя циферки с потреблёнными калориями уже лишний раз рука не тянется за чем нибудь съестным))). Ну и наступила весна, на улице потеплело, скоро начнётся активный велосезон. Надеюсь с соблюдением калоража вернуть свои далёкие 60 кг а может и 57)))

Марина Сметанина

28.02.2025 17:40

Пирог с вареньем

Калорийность - 264.5 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 47.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	110 г
Варенье из персиков	250 г
Мука пшеничная высшего сорта	290 г
Сахар песок	100 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	150 г
Пищевая сода	7 г
Сметана 20% жирности	150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	180 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Любое варенье, сода, яйца, сахар , молоко мука, сахарная пудра или любой крем

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать варенье с содой, добавить 2 яйца, молоко, сахар , тщательно перемешать. Добавить в 2 этапа муку. Смазать форму маслом. Выпекать в духовке 30 мин

Шаг 2.

Крем. Сметану и сгущенку варёную смешать миксером.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.5 кКал	15.71%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	47.5 г	21.69%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	39.2 г	1.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.8%

b-car

0.4%

В1

3.5%

8.3%

Холин

6.3%

2.9%

1.4%

B12

7.4%

0.7%

2.2%

6.3%

вит.К

0.3%

5.8%

Калий

6.5%

8.1%

15.3%

11.9%

3.4%

3.3%

13.3%

6.7%

5.5%

14%

10.5%

0.4%

1.7%

4.2%

Марина Сметанина

28.02.2025 17:00

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Калорийность - 99.9 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)	900 г
Фасоль стручковая	150 г
Лук репчатый	120 г
Сметана 20% жирности	150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	200 г
Яйцо куриное	180 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Куриная грудка, брокколи, стручковая фасоль, лук репчатый, соль, приправа для курицы, сметана, яйца

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать грудку, добавить брокколи лук и стручковую фасоль

Шаг 2.

Смешать сметану с яйцами солью и приправой для курицы, добавить к курице

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	5.93%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	80.3 г	3.53%