Дневник питания за 15.03.2025

Посмотрела очередной сериал. Там показывали сыроеда в теле более менее стандартного человека. Я видела сыроедов на видео и я их вижу пугающе худыми. А ещё я сравнительно недавно узнала: если меня что-то бесит, значит либо это во мне есть, либо на это нужно обратить внимание. Поэтому я начала по другому готовить крупу. Обычно я варю, пока вода не выварится, не впитается, а теперь уже второй раз сначала на ночь замачиваю крупу, а утром сливаю воду, если осталась, заливаю кипятком так чтобы вода только чуть чуть покрывала крупу, довожу до кипения, пару минут кипячу, выключаю и оставляю впитывать остатки воды. Я не сторонница сыроедства, но думаю, не вредно перенять у сыроедов немного опыта. Интернет говорит, что люди начали отделяться от обезьян возможно 6-7 миллионов лет назад, а варёную еду начали есть возможно всего 1,5 миллиона лет назад, это меньше половины возраста человечества, не удивлюсь если сейчас человечество ещё не совсем приспособилось "работать" на варёной еде. Ещё говорят, что овощи нужно варить не больше 20 минут. Я не верю в сыроедство, но и с варкой думаю не стоит перебарщивать, главное паразитов убить, а в остальном - горячее сырым не бывает. Печально, что эту фразу говорят люди, которые гордятся тем что их желудки переваривают гвозди и так же говорят "кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким помрёт". Но наверное, каждый человек нет нет да говорит что-то полезное, ведь и сломанные часы два раза в сутки показывают верное время.