Дневник питания за 01.03.2025

вообще-то радиацией онкологию лечат))) лучевая терапия называется

Маргарита, 👍🏻😁 если Вы преследовали цель, вогнать меня в ступор, то Вы достигли цели. Уважаю таких как Вы, тех кто достигает своих целей. Такого комментария я точно не ожидала🤭 Сижу в дичайшей оторопи и думаю:" чё к чему вообще? ... зачем здесь это? ... при чём здесь это?". Вы - молодец, так держать! Я верю в Вас и болею за Вас - даёшь, вогнать в как можно больший ступор как можно больше людей! Только вперёд и ни шагу назад! ... ... 🤦🏻‍♀️ Я действительно растеряна. Что? Зачем? Для чего?! Для чего?! Дело не в Вас, я постоянно удивляюсь людям, постоянно люди говорят мне что-то неуместное, и я потом сижу в каком-то трансе и думаю:" Зачем? Зачем Вы мне это сказали? При чём здесь вообще это? 😱 При чём здесь это?!!". Я даже плачу иногда от незнания, от удивления, что происходит в головах людей. Я надею, что Вы просто так развлекаетесь. Какими-то образом вычисляете таких как я и издеваетесь, доводите, изводите такими странными, неуместными комментариями. Я Вам желаю счастья, здоровья, удачи, богатства и всего самого наилучшего. И я Вам желаю, чтобы у Вас ни когда так не раскалывалась голова от ... я даже не знаю, как это назвать ... от удивления ... я сижу и очень очень сильно удивляюсь Вам, Вашему комментарию и от этого у меня таак сильно разболелась голова, я врагу не пожелаю. Я Вам желаю счастья, удачи ... Уф ... Как же я хочу написать что б Вы узнали почему я удивлена Вашему комментарию, но я надеюсь, что Вы и так знаете, просто развлекаетесь издеваясь над такими как я

Обыкновенная Тупайя,мдааа.............................., ну да ладно) за пожелания - благодарю

Если искать, на чем лучше жарить так, чтобы жареный продукт в результате не содержал канцерогенов, то лучше тогда вообще не жарить, а варить, тушить, готовить на пару.

Если здоровье позволяет, то можно поэкспериментировать, прислушаться к отклику собственного организма, стать более чувствительным, внимательным к себе. Вряд ли какой-то абстрактный учёный знает нас лучше нас самих. "Практика -- критерий истины" -- говорили древние учёные. Я дошёл до того состояния здоровья, когда уже ничего не жарю и отказался даже от "живого" подсолнечного масла в салатах и прочих блюдах. Если организм выдерживает, то можно и жарить на чём угодно.

Вы откуда вылезли? Отродясь жарилии
на жире животных. Смалец, говяжий жир, из птиц ни кто не отменял. Я всегда собираю верхний дир с холодца куриного, утиного. Смалец тоже делаю сама. С появлением коров научились делать топлёное масло.

Можно налить, наверное, 0,5-1 см воды в сковороду или кастрюлю. Моментально закипает. Вбиваешь туда яйцо. Можно крышкой закрыть. Получается яйцо а-ля пашот. Без никакого масла. Но, это упрощённый рецепт. В ютубе есть много вариаций оригинального рецепта такого яйца.

Там все зависит от температуры дымления. Считается что норм жарить на рафинированном растительном масле. Пока на сковородке не идёт дым - оно безопасно,😆, у кокосового и прочего температура дымления выше, но это больше маркетинг чем здравый смысл. Можно ведь ещё забубеница на тэкакоих сковородках и испугаться, что тефлон вреден🙂

Все же важна дозировка, каличество используемого масла. Всё должно быть в меру!

Поэтому сейчас в тренде аэрогриль. Без масла жарит, чистенько на кухне, удобно и красиво. Сама хочу его купить.

Всю жизнь жарили, а тут начитавшись глупостей, решили проводить эксперименты?! Человечество миллионы лет жарит мясо на кострах, антиоксидантная система на генетическом уровне, вопрос только в количестве жаренного в рационе. Жарьте на сале, на подсолнечном масле...

Евгений Михайлович, потому что не хочется быть как всё человество, где много больных. Хочется быть его здоровым представителем. Понимаю, что не только в жарке дело.