17.02.2025 05:37

Дневник питания за 17.02.2025

Тыкалась, тыкалась в этом приложении, показалось, что куда ни тыкну, везде ламинария выходит как самая полезная. Я, помню, покупала эту ламинарию в консервной банке, какая же она на вкус мерзкая. Решила купить сушёную. Вроде не дорогая показалась в аптеке. Написано, принимать по 0,5 чайной ложке в день. В отзывах написано, что люди в воде её сначала держат. Ох, какая же противная на вкус и в таком виде тоже. Сухую чтоли съесть? Ещё хуже будет. Вспомню, времена алкоголизма, водку же я как-то глотала, так же и ламинарию замоченную в воде глотать буду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	1	31.8	1.8	1.8	2.5
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Вода	250	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	3	314.3	26.3	22.6	1.4
Лук репчатый (Жарка)	1	22.8	1	0.1	4.3
Подсолнечное масло	17	152.8	0	17	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	777	523	29	41	8
Итого за день	777	523	29	41	8

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга 17.02.2025 05:48

Я ламинарию прям люблю))) регулярно беру салат в банке, моя коллега добавляет в неё крабовые палочки, говорит ей так вкуснее, я не пробовала) но может Вам зайдёт☺

Обыкновенная Тупайя 17.02.2025 05:59

Ольга, спасибо, надо будет действительно как-нибудь добавить в салат что-нибудь, я даже не догадалась чем-то перебить вкус. Почитаю ещё в интернете, кто как справляется со своей неприязнью к этому располезнейшему продукту.

Татьяна Сысуева 17.02.2025 06:29

Можно в бульон или в суп добавлять. В салаты, где она успеет разомкнуть. Только через силу не надо ничего в себя запихивать. Магазинные салаты из морской капусты АК правило с уксусом, а это ой как не полезно. Я из сухой делаю себе салат. Но в последнее время забываю про нее, так как много других источников йода. Хурма, например, некоторые виды рыбной продукции, шпинат, фейхоа, шампиньоны и др ищите свои варианты, которые будут вам по вкусу.

Ольга 17.02.2025 07:29

Татьяна Сысуева, я беру в Вкусвилл там вроде уксус в составе не заявлен

Татьяна Сысуева 17.02.2025 08:10

Ольга, тут вместо уксуса лимонная кислота и молочная. Лучше чем уксус. Но я предпочитаю свою делать. Да и вкус вилла у меня нет поблизости, ближайшие километров за 30 в тех местах, где и парковки то нет нормальной...
Сухую покупаю и в бульон могу сухой кинуть, она распарится. Или горячей водой заливаю (можно ферментироваться поставить в мультиварке на 72 градуса на 4 часа) потом лишнюю воду слить и добавляй что хочешь.

Светлана? 17.02.2025 08:31

Обыкновенная Тупайя, да, противная. Если не нравится - не стоит её есть. Можно купить в таблетках, если очень нужно принимать. А так, нафиг эту гадость.

Евгений Михайлович 17.02.2025 08:53

Морскую капусту нужно бережно разморозить в холодильнике, затем промыть под проточной водой, смыть с нее слизь, которую образует выделяющийся агар-агар, и откинуть на дуршлаг. Пока с капусты стекает лишняя вода, нужно приготовить ароматизированный рассол. Для этого на 1 килограмм капусты берем 3 литра воды, столовую ложку соли и столовую ложку сахара, по желанию можете добавить в воду горошины черного и душистого перца, лавровый лист и семена кориандра, но это не обязательно, так как затем, в процессе приготовления различных блюд из подготовленной морской капусты вы будете добавлять и специи, и приправы. Кастрюлю с подготовленным рассолом нужно поставить на огонь, довести до кипения и выложить в кипящий рассол капусту, теперь снова нужно довести все до кипения и проварить капусту до того момента, как она станет мягкой.
Можно после отварки, пожарить с луком, морковкой...
В процессе варки запах... ну не очень...

Ольга 17.02.2025 09:16

Евгений Михайлович, спассеровать лучок, морковь, томат и добавить отварных кальмаров, специи по вкусу, и у вас.. солянка дальневосточная. )

Валентина 17.02.2025 09:17

Покупаю сухую в аптеке. Не размачиваю. Пару щепоток в суп. Вкус почти не чувствуется.
Раньте таблетками в аптеке покупала. Сейчас их в наших аптеках нет

Вера М. (LCHF) 17.02.2025 09:26

Сушеная в листах продается (листы нори, чипсы нори). На ура идет, как закуска. В нее суши заворачивают.

Евгений Михайлович 17.02.2025 09:37

Ольга, В базе есть, чтобы не считать ингредиенты?)

Обыкновенная Тупайя 17.02.2025 09:56

Светлана?, да, Вы правы, незачем себя насиловать. И так не легко, ещё и искусственно дискомфорт себе создавать, мазохизм. Раз не нравится, значит и не надо. Лишний стресс создавать незачем. Говорят, стресс кальций вымывает и магний расходует сверх плана. Но пачку придётся доесть😁 а то жаба задушит

Аркадий 17.02.2025 09:59

Я сушеную пытался в салат добавлять в измельченном виде. Вкус на любителя. Если размочить - тоже гадость редкостная получается. Так как времени на все это нет, я забил. Намедни купили готовую в банке.

Обыкновенная Тупайя 17.02.2025 09:59

Татьяна Сысуева, действительно хурма ведь немало йода покрывает, спасибо. Я ещё из-за чего-то капусту эту купила, но оказалось, что её больно уж много съесть надо, чтобы тот нутриент или что там получить, а в инструкции пол чайной ложки в день написано. Лучше уж замену найти. Но пачку придётся доесть😁а то жаба задушит.

Обыкновенная Тупайя 17.02.2025 10:09

Вера М. (LCHF), вот эта, которая нори, она прям очень вкусно пахнет. Я одно время часто ролы заказывала, и когда открывала контейнер, аж настроение от запаха поднималось. Сейчас видимо цены уже не те, чтобы заказать в любом месте ролы и тот же аромат получить, открыв контейнер. Там, где цены оставили прежними, запах уже совсем не тот: из чего сейчас делают, неизвестно. А ламинария и пахнет и на вкус совсем уж ... на любителя, кому-то нравится, кому-то нет.

Вера М. (LCHF) 17.02.2025 10:15

Обыкновенная Тупайя, можно купить отдельно листы, и по половинке листа в день съедать. Нормы по йоду перекрывает в полтора раза.

Ольга 17.02.2025 10:17

Евгений Михайлович, из личного архива )