Простые и полезные каши

Приобрел себе мультиварку, чтобы оптимизировать процесс приготовления еды. Не люблю возиться. Посоветуйте простые и полезные рецепты. Желательно, чтобы было поменьше резки, и режим - закинул и забыл.

Светланушка 19.06.2025 22:43

Приветствую. Чтобы было поменьше резки нужен или комбайн или измельчитель или терка. Хороший нож тоже подойдет.
В мою кулинарную книгу гляньте, может что-то подойдет. Я обычно готовлю мясо или рыбу целым куском в духовке. Быстро и просто. Мультиварку использую только для каши молочных.

Андрей_Б 19.06.2025 23:18

Пакупай каши в пакетиках.

Оксана 20.06.2025 00:04

Мультиварка отлично подходит для колодца: копыто,шея индюка, курица. Через 5 часов вынуть кости и разложить порционно. Овощная икра: всё порезать средним кубиком добавить специи томат и масло,через полчаса пробить погружным бледером.

Татьяна 20.06.2025 00:52

Я стандартно каши и йогурт натуральный там делаю. Супчики можно, гороховый например, но на плите вкуснее.

Дмитрий Волженин 21.06.2025 15:54

Андрей_Б, что-то не доверяю я этим пакетикам. Ещё и пластик кушать.

Дмитрий Волженин 21.06.2025 15:55

Светланка, поидее мультиварка довольно универсальный инструмент.Или вам вкус не нравится других блюд.

Дмитрий Волженин 21.06.2025 15:56

Татьяна, почему на плите вкуснее? Это же не на костре с дымком.

Светланушка 21.06.2025 16:52

Дмитрий Волженин, первое впечатление , когда увидела мультиварку - походный котелок с электронным управлением. Еще в сезон готовлю паэлью. Суп с тилапией. Все рецепты в кулинарной книге есть.
Мне больше запекание в духовке нравится. На пару если готовить то не важно где: плита, пароварка, мультиварка...

Татьяна 22.06.2025 00:10

Дмитрий Волженин, на плите делаем все поэтапно, снечало бульон варим долго, потом овощи кладем и дальше лук с морковкой обжариваем, зелень, чеснок. А в мультиварку все сразу: мясо, овощи, масло сливочное и там это все томится около часа, на вкус все по другому. Борщ там не стала бы варить, пробовала гороховой и щи, нормально но не супер.Мой фаворит: вниз каша, а на паровую решетку котлеты куриные или тефтели с рисом и вот внизу гречка на мясном бульоне а сверху котлеты паровые и здоровый обед готов.

Татьяна 22.06.2025 00:14

Для каш пропорция 1 чашка крупы и 2-2,5 чашки воды, режим каши но на 30 минут, в моей за 20 не готовится. Каши все вкусно получается, я еще гречку миксую с пшеничной, вкусно получается.

техник✨ 22.06.2025 00:28

Длительно не готовь, нутритивность (польза) еды уменьшается. От обычного варева, вкуса не жди. А в остальном "интернет в помощь".

Татьяна 22.06.2025 00:35

техник✨, ну так то гречку, геркулес и кус кус можно просто кипятком заваривать за 2 часа до еды😂тут и мультиварка не нужна, эти каши отлично запариваются

техник✨ 22.06.2025 00:40

Татьяна, Я её, эту чудо машину, давно отставил в сторону. Готов отдать даром, в хорошие руки. Да вот только у кого хорошие руки, им такое не надобно. Вот и пылится.

Татьяна 22.06.2025 00:43

техник✨, я там йогурт обычно делаю и что то на скорую руку, выручает.

Anastasia 22.06.2025 04:50

У меня наоборот мультиварка стоит уже лет 7. Мне не удобно с ней. Проще сковороду или кастрюлю помыть после готовки, чем обслуживать мультиварку 🤔
Она удобна только когда газ отключают.

FTL 22.06.2025 04:58

Режим закинул и забыл - это накидать нарезанных/натертых овощей(картошка, морковь, лук, помидоры, кабачки) и фарш. Залить водой со сметаной, солью, специями. Воды не слишком много, потому что овощи дадут сок. Пропорции и длительность варки определяем эмпирическим путём🧐.
Однако, и комбайн понадобится, чтобы все нарезать/натереть. Но сколько посуды придется мыть...

FTL 22.06.2025 05:00

Anastasia, мы "щи/борщ" в мультиварке варим. Только сами понимаете, что никакой зажарки: закинул всё одновременно, включил и ушел.

техник✨ 22.06.2025 12:14

Татьяна, йогурт, хороший продукт.

Анастасия 22.06.2025 12:50

Я в чашу мультиварки насыпаю крупу и наливаю воду в соотношении 1:2, рис (у меня только цельнозерновые виды) ставлю на 30 минут, остальные крупы на 15 минут на режиме "крупы". Часто после приготовления они ещё стоят 15-60 минут на подогреве. После приготовления добавляю соль, масло, зелень и готово.