Приобрел себе мультиварку, чтобы оптимизировать процесс приготовления еды. Не люблю возиться. Посоветуйте простые и полезные рецепты. Желательно, чтобы было поменьше резки, и режим - закинул и забыл.

Изучил по справочнику, что печень очень полезная. Хочу добавить ее себе в рацион. Но что-то она мне совсем не идёт, говяжья.
Есть ли какие то простые и вкусные рецепты приготовления печени.

У нас сейчас на улице под 40 градусов жары. Кондиционеры в офисе не справляются.
Я очень люблю мороженое, но сейчас его не ем, т.к. калорий много, а пользы мало.
Но из-за жары меня неудержимо тянет на него, вчера сорвался и съел 200 го, что порушило весь баланс.
Но у меня сильно болела голова. Поел мороженого и стало хорошо.
Чем можно заменить мороженое и как спасаться от жары?

Полезен ли творог? Всю жизнь была в голове установка, что творог очень полезный продукт. Но если смотреть по составу элементов здесь, то он не очень и полезный. Также если смотреть рейтинг продуктов, то и там творог почти мусорный продукт. Где правда?

Вроде более менее нормализовал свой рацион, примерно понял как вести дневник. Почти по всем витаминам и минералам набираю стабильно 100 и более процентов.
Но у меня постоянный недобор витаминов д и с.
Д хотел набирать селёдкой и скумбрией, но у меня они все или в масле или нужно разделывать. В масле не понятно какая калорийность, а разделывать я не люблю.
Как экономично и просто набирать д и с?

Читаю книгу - Зачем мы спим. Очень хорошо структурирует знания о сне. Сейчас у меня складывается мнение, что сон - это самое главное средство похудения и главное лекарство.
Но у меня большие проблемы со сном. Не могу заснуть и засыпаю в 12, а вставать нужно в 6 утра.
Какие есть эффективные методики засыпания и нормализации сна?

Никогда не сдавал анализы на железо, а тут решил подойти комплексно к процессу сброса веса и сдал анализы на железо.
Гемоглобин - 170, Железо - 18, Ферритин - 22 (Крайне мало).
Что с этим делать и к какому врачу идти? Может ли помочь изменение питания?

По плану мне требуется сбросить 40 - 50 кг. Сейчас за 2 месяца я сбросил 8 кг. Возник вопрос - нужно ли какие-то манипуляции делать с кожей, чтобы она не обвисла после похудения. Или 1 кг в неделю - это не быстро и не стоит об этом беспокоиться?

Начал изучать много информации по похудению, и очень заинтересовал вопрос повышенного кортизола. Судя по признакам, он у меня повышенный.
В связи с этим возникли вопросы:
1 Если кортизол не снизить, то нормально похудеть не получится, или это преувеличение?
2 Нужно ли заморачиваться насчет гормонов при похудении, или достаточно соблюдать нормы из дневника?
3 Изучил что сон и гормоны очень связаны. У меня не получается нормализовать сон. Нужно ли это делать?

Ездил в Китай в отпуск на 2 недели и выпал из процесса.
Все названия еды были на китайском, и не уверен в правильности перевода. Поэтому просто перестал считать калории итнутриенты, и питался на глаз. Похудел на 3 килограмма. Ел много зелени и фруктовых соков.
1 Возможно ли в такой ситуации все же следить за питанием, или это излишне?
2 Легко проходил по 20 000 шагов без всякой усталости, дома и 10 000 шагов тяжело. Интересно почему так?
3 По приезду домой заметил, что даже после акклиматизации чувствую себя не так бодро.