Дневник питания за 03.03.2025

А хорошо. Только я бы все парниковые овощи убрала и заменила квашеной капустой или винегретом.

Масло сливочное заменить на растительное нерафинированное любое, лучше оливковое или льняное. Молоко с ужина заменить на овощи. Все фрукты заменить на орехи и (или) овощи. Добавить грамм 200 хотя бы пекинской капусты, 50 гр. моркови, грамм до 50-ти морской капусты. Ну и добавить мясного, чтобы выйти грамм на 100 хотя бы белка, лучше сельди, яйца.

Светлана, а я вот наоборот, углеводы стараюсь на утро сместить. А на вечер белки, иначе жор начинается.

Сергей (род. 20.05.1979), хорошее сливочное зачем заменять?

Светлана?,
сливочное масло содержит насыщенные животные жиры.
Их надо поминимому в рационе. 
Уж там где никак без них. Например, в яйце.
избыток насыщенных жиров животного происхождения может привести к повышению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

А мне нравится рацион. Особенно если в течении дня он подкорректируется, вообще будет красота. С клетчаткой бы поработать.

Да, Я бы тут квашеную капусту бы добавила, и вкусно и полезно

Аня, Спасибо за поддержку

Светлана, На счет клетчатки мне посоветовали отруби. Преобрету - попробую

Аня, икапустуквашеную тоже куплю. Спасибо

Светлана,

надо всем людям для увеличения продолжительности и качества жизни.

Верю Вам на слово, что это данные из советской медицины прошлого века. 
Вы подкрепляете у меня подозрения, что ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) чтобы не проводить исследования и не тратить деньги, просто переписывает данные из советской медицины прошлого века.

Я это читал из рекомендаций ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) за 2023 год.

https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/375037/9789240083677-rus.pdf?sequence=1&isAllowed=y 

это краткое руководство на 28 страницах (Есть и не краткое)

Как бы там ни было но за февраль 11 кг минус. Стараюсь.

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), А чем вам советская медицина не угодила. Людей лечили за счет государства. А сейчас на ТВ деньги на лечение детей собирают

Тамара, так держать, все вместе здесь справимся с нашими кг, если не сдаваться!

Аня, спасибо за поддержку

Тамара, дело не в том, что угодила или нет. Просто сейчас исследований больше, современнее что-ли. Хочется надеяться, что эти исследования всё-таки проводятся и знания усовершенствуются

Тамара,

За "Минус" отвечает количество калорий, а не рацион о котором Вы спросили.

Есть опыт в котором профессор питался на две третьи рациона пирожными, шоколадками и т.п. и похудел.

Специалисты пишут, что безопасно для здоровья снижение веса на 4-6 кг. в месяц, а некоторые и того меньше.

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), Когда начинаешь худеть вначале уходит вода поэтому получилось так много

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), Да, безопасно меньше, но судя по фото стартовый вес был не маленький. А когда стартует с большого веса, то и минус значительный получается. Дальше будет меньше, но это не значит, что хуже. Главное держать дефицит и будет всё красиво

Тамара,

На основании каких слов Вы решили, что у меня претензии к советской медицине?

Я отвечал на вопрос от Светланы, которая указала мне на то, что я оперирую данными из советской медицины.

Учитывая, что данными я оперирую верными, я не удивлюсь, что у всех или большинства стран, в том числе и СССР, были такие рекомендации. Я не знаю. ЭТо знает, возможно Светлана (раз она написала).

Не уверен, что источники финансирования лежат в плоскости моих знаний и интересов.

Тамара,

согласен.

Может только не вода, а отеки. (А может это одно и то же, не знаю)

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), Откуда Вы знаете норму белка для этого человека? Зачем ей обязательно 100?

Мне рацион нравится. Я так же примерно ем, за исключением обеда, тут у меня суп и салатик овощной. Орешки люблю добавить. В целом все отлично

Ольга,

я не писал про "Норму" белка.
И не оперирую такими терминнами, т.к. понятие нормы слишком различное. 

Я написал про абсолютную величину, причем примерно.

Я исхожу из нескольких принципов.

Долго писать про все, да и нет смысла (об этом в принципах написанных ниже), но вот про ключевые напишу:

1. Как усваивается белок у конкретного человека из конкретных продуктов, из каких продуктов в каком процентном отношении, сколько изначально белка в том или ином конкретном куске мяса - это все примерные величины.

2. Достаточно ли потребляет человек белка определяется по анализу крови.

3. Я склоняюсь к тому, что для начала хорошо бы употреблять 2 гр. белка на 1 кг. идеального веса тела. Думаю ниже 50-ти вес навряд ли будет идеальным для среднй женчины. Поэтому 50х2=100. При этом я написал, что хорошо бы выйти грамм на 100. И мне кажется, что для начала это будет неплохо. И не меньше мне кажется. (а через месяц-два сдать кровь на анализ).

4. Анализирую дневники людей на МЗР, которые снизили вес и продолжают его поддерживать долгое время я часто вижу потребление с белком более 100 гр..

5. Заострю внимание: это просто пальцем в небо, примерно. Основываясь на вышенаписанных приципах и не только. А потом сдать анализ крови.

Светлана написал:
Например, у меня хронические заболевания жкт. Десять лет своей жизни я соблюдала лечебную диету #5, смирившись, что мой рацион навсегда — это приблизительное меню из списка разрешенных диетой продуктов. Если вы не в курсе, там под запретом жиры и большое количество овощей. Что я получила за эти годы? Расстройство пищевого поведения. Высокий холестерин — видя цифру 7 врачи разводили руками, потом решали, что, наверное, это наследственное. Периодические боли в правом подреберье, вследствие чего мне рекомендовали тщательнее соблюдать лечебную диету. Предполагаю, что врачи просто не знали, что для здоровья желчного нужны жиры, а безжировой рацион вызывает повышение холестерина. Потом я поменяла работу, у меня больше не было возможности есть 5 раз в день, и я думала, как мне организовать. Это было начало десятых, про низкоуглеводку тогда я не знала. Я опытным путем поняла, что присутствие жирного животного белка даст мне сытость и комфорт. Так и было. Сюрпризом стало то, что при очередной диспансеризации обнаружились значения холестерина в пределах нормы. Прошли боли в жкт, исчезли эпизоды РПП. Поэтому, я надеюсь, что для всех людей, табуирующих животные жиры, уже приготовлен котел в аду.

Дайте пожму вам руку. Аналогичная хрень. При том всем пихают панкреатит. А опытным путем и некоторыми познаниями в биологии. Удалось установить, что воспаление этой самой поджелудочной может быть следствием холестаза. Как было у меня. Искривление желчного  вызывало застой этой самой желчи из-за моего низкожирового питания. А добрые врачи еще больше рекомендовали мне снижать эти жиры. Теперь наоборот стараюсь жиров есть достаточно. Периодами пью желчегонное. И могу есть все, что хочу. И картошечку жареную и чебуреки...Годами нееденные. И тоже холестерин повышался на 5 диете.

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), а может не привести ... а я проживу свою маленькую жизнь без масла... и вот, зачем такая жизнь?

Олеся Старожил МЗР, самое паршивое, что при повышенном холестерине никто не хочет разбираться почему он повышен и где искать причину. Просто выписывают статины и ешь из до конца жизни! Я так понимаю, что некоторые врачи даже не знают, что при активном занятии спортом холестерин повышается.

Светлана?,

Приведет, не сомневайтесь.

Такого рода формулировки лишь чтобы людей не особо расстраивать.
Есть исследования, статистика.

Но ведь без кокаина Вы как-то живете?

Уверен, что жизнь может быть интересной и без сливочного масла.

Попробуйте без сливочного масла - а вдруг понравиться?

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), не понравится. Мне и без кокаина не очень. Но, могут посадить. И кстати, если вы думаете, что оливковое масло полезно, то полезно оно прежде всего производителям и продавцам этого масла.

Светлана, поддерживаю) и вот ещё.. моя свекровь ела как птичка, никакого сала, масла, жирного мяса, умерла от инфаркта, перекрытие артерий 80%.

Тамара, только аккуратно, на них кишечник реагирует по разному.

Светлана,

нет я ничего не приравнивал.
Как можно было к таком выводу прийти...

Чем сливочное масло, особенно женщине, помогает не расстраивать гормональную систему.
Чем оно вредит я приводил ссылку. 

Не уверен, что от не употребления вредного продукта у Вас будет кайф. 
Вы просто дольше проживете.
А вот это, скорее всего, Вам должно понравиться.

Светлана?,

Вот это аргумент, так аргумент.

Что скажете на такое выссказывание: "Если бы Ваша свекровь ела не как птичка, употребляла бы сало, масло (я полагаю речь про сливочное), жирное мясо и умерла бы на 20-ть лет раньше из-за употребления этих продуктов". 

Могло бы быть это правдой?

Светлана?,

может-быть и не понравиться, Вам виднее.

Да, я действительно думаю, что употребление оливкового масла полезно.

Причем полезно именно употребление масла.

Я это думаю на основании разных исследований.

Вот одно из них.

https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2020.07.049

Ну а то, что производителям и продавцам оно полезно. Так конечно, они такие же люди. 
С этим я с Вами согласен.

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), а ещё если бы у бабушки был х##, то она была бы дедушкой. Ешьте оливковое масло Сергей... вам это будет полезно.

А какие вы ждете идеи? Здесь все разные, разного возраста и соц.положения, с разными привычками и вкусами. Зачем вам чужие идеи

Аня, сейчас исследования и реклама в основном- для продвижения чьих то бизнес идей. В прошлом веке исследования были в большинстве- непредвзятые

Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.), Ооо!.. началось в колхозе утро… 🙈

Олеся Старожил МЗР, 👍

Dalia, согласна полностью!

Светлана,

ок