Заливное из куринной грудки

Калорийность - 31.7 кКал; белки - 5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (Варка)	350 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	1000 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г
Перец черный молотый	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Курицу порезать на кусочки, морковь нарезать кусочками. Варить в подсоленной воде на медленном огне около часа.

Желатин замочить в холодной воде.

Курицу, горошек и морковь положить по формочкам.

Желатин растворить в бульоне, не доводя до кипения.

Залить полученной смесью содержимое формочек и поставить застывать в прохладное место.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.7 кКал	1.88%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	92 г	4.05%