Как-то, в детстве был довольно разборчив в еде, мог и вовсе
пропускать приём пищи, если было невкусно. Школьную столовскую еду
даже на нюх не переносил, ну, там, разве что, чай-компот да
булка с маслом... Ну, и домашнюю еду тоже
мог недоесть: и пол котлетки, и пол стакана кефира
недопить, потому что чувствовал: "Всё! Достаточно! Больше не
лезет!" Был худющий, естественно, ибо, с разносолами в те времена
было, мягко говоря, "не очень".
Вот, откуда ж это взялось потом, "доедать чтобы не
пропало" или "Ешь, что дают. Другой еды не будет" ?
Думаю, что при прочих равных еда должна быть вкусной. Если еда
невкусная, то она и перевариваться будет так себе, со всеми
вытекающими. Хотя, знаю людей, которым (с их слов) практически
всё равно что есть, лишь бы наесться.