Дневник питания за 27.02.2025

Думал весь день питаться маленькими порциями, оставаясь в режиме менее 1000 ккал в  день, но в обед перебрал. Однако, подозреваю, что некоторые продукты теряют при приготовлении не 20-30% массы, а более 50% (замороженные продукты), поэтому мои подсчёты могут быть неточны (ошибаюсь в большую сторону). Идея была в том, что маленькие, но сытные и вкусные порции должны быть сбалансированы по питательным веществам, утолять эмоциональный голод и в то же время не нагружать излишне пищеварение (с коим у меня проблемы).

Грецкие орехи -- лучшие орехи для меня, самые приемлемые и сбалансированные по жирам. Пожалуй, ими даже можно заменить полноценный приём пищи. Кстати, опыт проживания в Грузии это подтверждает. Было дело -- питался практически одними орехами и цитрусовыми.

Китайский лимонник давно был известен мне как стимулятор, только особой нужды в какой-либо стимуляции я не испытывал и поэтому относился к его употреблению с осторожностью. Согласно таблице нутриентов 10-20 (5 грамм) сухих ягод в сутки -- закрывают суточную норму по йоду и селену. В такой дозировке никаких необычных, странных или неприятных реакций организма не заметил.

Хлебный квас не знаю на сколько полезен. Это больше дань традиции -- на подоконнике по весне подрастает зелёный лучок, а на столе в трёхлитровой банке зреет квас. Ещё это способ утилизировать сухари и старую муку, потому что от хлеба и выпечки я практически отказался.
Белые сухари, овсяная мука. Окрошка грядёт! 

Яйца на ужин. По какой-то причине уже не хотелось ничего готовить, суетиться, а просто съесть чего-нибудь белкового и улечься спать пораньше. И только потом, чуть позже (совпадение, однако!) я узнал, что яйца на ночь каким-то образом способствуют похуданию (доктор Ковальков). От майонеза пока полностью не отказываюсь, по крайней мере, пока он не закончится у меня естественным образом.

Зелёный чай  вроде бы и тонизирует, но, одновременно и успокаивает, нейтрализует.

Не скажу, что сильно удовлетворён питанием в этот день, но, когда нет негативных реакций организма -- это уже праздник! Продолжаю экспериментировать.