Цветик- Семицветик
11.02.2018 21:36
Добрый вечер всем!
Сегодня приготовила печеночный паштет, увидела сколько там микронутриентов и решила опубликовать)
Всем приятного аппетита!
Теперь к вопросу) Раньше обращалась за помощью к старожилам форума - были проблемы с большими порциями и, соответственно, с перееданием(
С порциями разобралась, но теперь обратная проблема - совсем пропал аппетит и уже несколько дней не могу набрать суточную норму калорий( Уже могу сидеть с девочками марафонщицами смело)))
Понимаю, что недобор - это тоже плохо, но прям не могу себя заставить есть((
Может кто-нибудь подскажет, из-за чего это и что с этим делать...
Сегодня приготовила печеночный паштет, увидела сколько там микронутриентов и решила опубликовать)
Всем приятного аппетита!
Теперь к вопросу) Раньше обращалась за помощью к старожилам форума - были проблемы с большими порциями и, соответственно, с перееданием(
С порциями разобралась, но теперь обратная проблема - совсем пропал аппетит и уже несколько дней не могу набрать суточную норму калорий( Уже могу сидеть с девочками марафонщицами смело)))
Понимаю, что недобор - это тоже плохо, но прям не могу себя заставить есть((
Может кто-нибудь подскажет, из-за чего это и что с этим делать...
Цветик- Семицветик
11.02.2018 21:27
Калорийность - 155.5 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Тушение) | 1200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Говяжью печень вымочить в молоке, минимум пол часа (я оставляла на
сутки в холодильнике). Морковь и лук порезать крупными
кусками.
Слить молоко из печени. В глубокую форму для запекания выложить печень, лук и морковь. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать 1 час, при температуре 180 градусов.
Как остынет, выкладываем в чашу комбайна или блендера. Добавляем соль и подтаявшее сливочное масло. Можно добавить сыр.
Перемалываем все до однородной массы (я делала в комбайне, с насадкой "нож"
.
Выкладываем в форму для хранения и убираем в холодильник на сутки. Так вкуснее, но, как правило, у меня так долго не выстаивается))
Перед подачей на стол, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Слить молоко из печени. В глубокую форму для запекания выложить печень, лук и морковь. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать 1 час, при температуре 180 градусов.
Как остынет, выкладываем в чашу комбайна или блендера. Добавляем соль и подтаявшее сливочное масло. Можно добавить сыр.
Перемалываем все до однородной массы (я делала в комбайне, с насадкой "нож"
.Выкладываем в форму для хранения и убираем в холодильник на сутки. Так вкуснее, но, как правило, у меня так долго не выстаивается))
Перед подачей на стол, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.5 кКал | 9.23% | |
| Белки | 16.9 г | 22.24% | |
| Жиры | 6.3 г | 11.25% | |
| Углеводы | 7.6 г | 3.47% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 65.6 г | 2.89% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
46
A
825%
b-car
64.9%
В1
16.3%
B2
104%
Холин
118%
B5
128%
B6
34.5%
B9
56.6%
B12
1861%
C
19.1%
D
11.7%
E
6.5%
H
183%
вит.К
4.7%
PP
62.2%
Калий
12.5%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
6.7%
Na
23.8%
P
38.4%
Cl
18.7%
Fe
36.3%
I
4.8%
Co
191%
Mn
16%
Cu
355%
Mo
148%
Se
67.4%
F
5.5%
Cr
60.4%
Zn
39.9%
8
19
Цветик- Семицветик
13.12.2017 14:03
Доброго дня!
Вдохновленная девочками, после вчерашнего разбора моего завтрака
сегодня
приготовила сырники)
Очень вкусно и сытно получилось) и наелась (даже последняя парочка лишней была :oops
Выложила рецепт, для желающих...
Страшно собой горда - уполовинила вчерашний завтрак)
и не
смейтесь, для кого это много) 
не все
сразу)
Завтрак
Постараюсь вечером выложить дневник питания если не совсем ужасным
получится)
Огромное спасибо всем, кто вчера помогал и мотивировал!!!
Все рекомендации и исправления приветствуются...
Вдохновленная девочками, после вчерашнего разбора моего завтрака
сегодня
приготовила сырники)Очень вкусно и сытно получилось) и наелась (даже последняя парочка лишней была :oops
Выложила рецепт, для желающих...
Страшно собой горда - уполовинила вчерашний завтрак)
и не
смейтесь, для кого это много) не все
сразу)Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем, г | 800 |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сырники с хлопьями, яблоками и курагой, г | 330 |
542.5 | 41.9 | 18.5 | 49.8 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный, г | 400 |
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Яблоки, г | 20 |
9.4 | 0.1 | 0.1 | 2 |
| Сок яблочный, г | 20 |
9.2 | 0.1 | 0 | 2 |
| ИТОГО | 1570 | 565.1 | 42.1 | 18.6 | 54.6 |
| ИТОГО ЗА ДЕНЬ | 1570 | 565.1 | 42.1 | 18.6 | 54.6 |
Огромное спасибо всем, кто вчера помогал и мотивировал!!!
Все рекомендации и исправления приветствуются...
2
15
Цветик- Семицветик
13.12.2017 13:54
Калорийность - 189.7 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 400 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Яблоки | 400 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Перетираем творог до равномерной консистенции, добавляем яйцо
(2шт), овсяные хлопья,перемешиваем. Оставляем немного
постоять.
Яблоки натираем на терке (при желании, чистим), отжимаем сок и перемешиваем с творожной массой. Курагу моем, мелко режем и добавляем к основной массе. Густоту можно регулировать оставшимся яблочным соком.
Лепим шарики и приминаем в котлетку.
Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Запекаем в духовке 15-20 минут.
Я предпочитаю мобильные рецепты, поэтому набор и количество продуктов может легко меняться)
Добавляю корицу и ванилин - для запаха.
Можно добавить сахар или изюм, при желании. Или убрать сметану.
Аналогично готовлю сырники с манкой.
Быстро, вкусно и питательно!
Приятного аппетита
!
Яблоки натираем на терке (при желании, чистим), отжимаем сок и перемешиваем с творожной массой. Курагу моем, мелко режем и добавляем к основной массе. Густоту можно регулировать оставшимся яблочным соком.
Лепим шарики и приминаем в котлетку.
Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Запекаем в духовке 15-20 минут.
Я предпочитаю мобильные рецепты, поэтому набор и количество продуктов может легко меняться)
Добавляю корицу и ванилин - для запаха.
Можно добавить сахар или изюм, при желании. Или убрать сметану.
Аналогично готовлю сырники с манкой.
Быстро, вкусно и питательно!
Приятного аппетита
!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.7 кКал | 11.26% | |
| Белки | 13.5 г | 17.76% | |
| Жиры | 6.3 г | 11.25% | |
| Углеводы | 18.8 г | 8.58% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 190.7 г | 8.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
14.6%
b-car
8.5%
В1
7%
B2
12.9%
Холин
7.3%
B5
5.1%
B6
4.2%
B9
1.1%
B12
2.5%
C
5.7%
D
3.3%
E
7%
H
10.5%
вит.К
0.9%
PP
17.2%
Калий
17.4%
Ca
12.2%
Si
9.6%
Mg
10.8%
Na
4.4%
P
23.7%
Cl
1.4%
Fe
12.8%
I
3%
Co
24.4%
Mn
23.5%
Cu
11.1%
Mo
5%
Se
8.6%
F
0.4%
Cr
4.7%
Zn
4.8%
13
38
Цветик- Семицветик
12.12.2017 14:06
Приветствую всех!
На сайте уже давно, но раздел с блогами, нашла только на днях)))
Почитала и поняла, что я все делаю не так(((
Я делала так - после приема пищи, записывала что и сколько съела. Пытаясь к вечеру подогнать норму калорий и БЖУ. Потом смотрела сводный отчет за 1-2 недели и добирала недостающие микронутриенты. К примеру, нужно добрать витамин D - ем печень трески, нехватка йода - ем сухую морскую капусту и т.д.
Почитав темы, поняла, что многие заранее составляют меню! Как вы это делаете? Сначала составляете меню и подбиваете все под норму, а потом готовите? А если я завтра не захочу есть то, что сегодня напланировала???
Помогите пожалуйста разобраться как это делать правильно!!!
На сайте уже давно, но раздел с блогами, нашла только на днях)))
Почитала и поняла, что я все делаю не так(((
Я делала так - после приема пищи, записывала что и сколько съела. Пытаясь к вечеру подогнать норму калорий и БЖУ. Потом смотрела сводный отчет за 1-2 недели и добирала недостающие микронутриенты. К примеру, нужно добрать витамин D - ем печень трески, нехватка йода - ем сухую морскую капусту и т.д.
Почитав темы, поняла, что многие заранее составляют меню! Как вы это делаете? Сначала составляете меню и подбиваете все под норму, а потом готовите? А если я завтра не захочу есть то, что сегодня напланировала???
Помогите пожалуйста разобраться как это делать правильно!!!
3
111
Цветик- Семицветик
10.12.2017 15:52
Цветик- Семицветик
08.12.2017 22:24
Давно не ходила в зал и чтобы быстрее прийти в форму, начала ходить
на EMS тренировки.
Очень классная штука
Экономия времени и реально хорошая нагрузка + лимфодренажный массаж в конце.
Я периодически делаю миостимуляцию на разные зоны, но EMS в 100 раз круче - не по зонам, а сразу на все тело + не просто пассивно качаешь мышцы, а реальная физическая нагрузка.
За 5 тренировок ушли 5см в талии и 4 в бедрах.
Вес пока стоит, но это потому, что я сладкоежка у меня проблемы с питанием(
Дамы, если кто-то занимается, поделитесь впечатлениями, плз!
Очень классная штука
Экономия времени и реально хорошая нагрузка + лимфодренажный массаж в конце.
Я периодически делаю миостимуляцию на разные зоны, но EMS в 100 раз круче - не по зонам, а сразу на все тело + не просто пассивно качаешь мышцы, а реальная физическая нагрузка.
За 5 тренировок ушли 5см в талии и 4 в бедрах.
Вес пока стоит, но это потому, что я сладкоежка у меня проблемы с питанием(
Дамы, если кто-то занимается, поделитесь впечатлениями, плз!
1
8
Цветик- Семицветик
08.12.2017 16:16
Калорийность - 7.4 кКал; белки - 0.1 г; жиры - 0 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лайм, сырой | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Мята колосистая, свежая | 100 г |
| Вода | 3000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Мяту вымыть,имбирь порезать тонкими ломтиками,лайм разрезать на 4 части.
Добавить мед (или сахар) по вкусу. Все залить кипятком.
Летом пью охлажденный, как лимонад.
А зимой, как чай ...
Бодрого дня, всем и приятного чаепития!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 7.4 кКал | 0.44% | |
| Белки | 0.1 г | 0.13% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 98 г | 4.31% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
0.7%
b-car
0%
В1
0.2%
B2
0.3%
Холин
0.1%
B5
0.3%
B6
0.4%
B9
0.9%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
~
PP
0.2%
Калий
0.7%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
0.8%
Na
0.1%
P
0.3%
Cl
0.1%
Fe
2.2%
I
~
Co
~
Mn
1.8%
Cu
1.1%
Mo
~
Se
0%
F
2.3%
Cr
~
Zn
0.3%
12
30
Цветик- Семицветик
08.12.2017 12:57
Цветик- Семицветик
08.12.2017 12:49
