Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Калорийность - 155.9 кКал; белки - 11 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Запекание)	354 г
Картофель отварной по 1-206	332 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	83 г
Йогурт греческий густой 2%	20 г
Крахмал картофельный	12 г
Соус майонезный Daily	22 г
Приправа для птицы	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Морковь (Пассерование)	140 г
Лук репчатый (Пассерование)	25 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	20 г
Подсолнечное масло	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	35 г
Вода водопроводная, городская	30 г
Чеснок (Запекание)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Полноценное блюдо, можно готовить без картошки и класть не майонез, а сметану.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь, лук, перец обжарить на растительном масле.

Шаг 2.

Филе минтая выложить в форму порционно, сверху выложить отварной картофель, покрыть сырной шапочкой.

Шаг 3.

Шапочка- потереть моцарелла, добавить майонез, йогурт, мелко порубленный чеснок, обжаренные овощи, крахмал, яйцо, подсолить и поперчить по вкусу. Долить на дно 30мл воды и запечь при 180-190 град 30минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.9 кКал	9.26%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	67.2 г	2.96%