TataNS
16.06.2025 13:11
Хлеб с клетчаткой, пшеничной цельнозерновой обойной и овсяной мукой в СВЧ
Калорийность - 186.7 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Клетчатка пшеничная | 20 г |
| Псилиум отруби подорожника | 10 г |
| Сыворотка кислая | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.05 г |
| Базилик, сушеный | 0.05 г |
| Чеснок, порошок | 0.05 г |
| Тимьян, сушеный | 0.05 г |
| Тмин, семена | 0.01 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Хлеб с клетчаткой, пшеничной цельнозерновой обойной и овсяной мукой
в СВЧ. Очень быстро: сразу и хлеб и клетчатка. Но этот хлеб
поколорийнее, чем просто из клетчатки, т.к. в нем еще 2 вида муки,
но вкуснее, не совсем сено). Но еще нужно совершенствовать рецепт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все перемешать, выложить в форму и в СВЧ на 4 минуты.
Шаг 2.
Получается плотный хлеб.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.7 кКал | 11.09% | |
| Белки | 9.6 г | 12.63% | |
| Жиры | 7.1 г | 12.68% | |
| Углеводы | 20.6 г | 9.41% | |
| Пищевые волокна | 13.3 г | 66.5% | |
| Вода | 47.4 г | 2.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
9.8%
b-car
0.5%
В1
13.6%
B2
16.4%
Холин
19.5%
B5
15.8%
B6
4.6%
B9
1.7%
B12
8.9%
C
0.3%
D
7.6%
E
16.5%
H
14.5%
вит.К
1.7%
PP
20.3%
Калий
14.4%
Ca
33.5%
Si
~
Mg
23.5%
Na
25.4%
P
78.1%
Cl
2.5%
Fe
22.5%
I
4.3%
Co
37.4%
Mn
22.9%
Cu
9.6%
Mo
3.2%
Se
24.1%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
8.3%
2
2
Ольга Анатольевна
16.06.2025 14:47
Красотища=))
TataNS
16.06.2025 21:23
Ольга
Анатольевна,спасибо!
