Суп-пюре с чечевицей и картошкой

Калорийность - 72.8 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица	200 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Морковь (Варка без слива)	40 г
Чеснок (Варка без слива)	0.5 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Мята перечная, свежая	0.5 г
Вода водопроводная питьевая	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вегетарианский сытный быстрый чечевичный суп

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чечевицу залить кипятком и поставить вариться.

Шаг 2.

В это время картошку порезать кубиком, морковь потереть на терку и по готовности чечевицы выложить овощи в кастрюлю. Варить еще 15 минут до готовности картошки.

Шаг 3.

Добавить соль, перец, мяту, петрушку, чеснок и проварить еще 5 минут. Перебить все блендером, если густо разбавить водой или овощным бульоном.

Шаг 4.

Выложить в тарелку, покропить - украсить оливковым душистым маслом или каким любите.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.8 кКал	4.32%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	80.5 г	3.54%