Vakh85
02.05.2025 17:23

Хлеб чечевичный

Калорийность - 154.4 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно 300 г
Семена льна 40 г
Яйцо куриное 110 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 30 г
Вода 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Хлеб чечевичный с ламинарией. Чечевица предварительно замочена на 6 часов. Лен измельчен. Все смешано. Запекание 45 минут 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал 9.17%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 16.9 г 7.72%
Пищевые волокна 5.2 г 26%
Вода 58.4 г 2.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
3.8%
b-car
1.1%
В1
17.3%
B2
9.8%
Холин
14.3%
B5
15.8%
B6
11.5%
B9
8.9%
B12
13.7%
C
1.9%
D
2.7%
E
3.2%
H
6.7%
вит.К
15.8%
PP
12.6%
Калий
21.4%
Ca
10.4%
Si
131%
Mg
22.5%
Na
23.7%
P
27.9%
Cl
16.8%
Fe
47.1%
I
215%
Co
87.7%
Mn
28.1%
Cu
32%
Mo
39.4%
Se
23%
F
3.9%
Cr
8.4%
Zn
12.6%
 3 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы