Юлия
19.11.2014 12:24

Товарищи МЗР-овцы! Ай нид хелп! Купила сушеные водоросли молотые, фукус. Хочу вбить в дневник, но хи...

Товарищи МЗР-овцы! Ай нид хелп! Купила сушеные водоросли молотые, фукус. Хочу вбить в дневник, но хим.состав не могу найти нигде. Может что подскажете?

 1 
 14
Екатерина 19.11.2014 12:27
Ой, мне тоже будет очень интересен ответ на этот вопрос! У меня в пластах водоросли лежат, и ждут своего часа))
Ольга Ткаченко 19.11.2014 12:28
Там есть морская капуста сушенная,разница не существенна ламинария или фукус
Юлия 19.11.2014 12:29
Екатерина,  я вот тоже купила и уже поела, чтобы йод повысить. Так и вы не ждите, давайте прям сейчас и начинайте их поедать )))
Юлия 19.11.2014 12:30
Ольга Ткаченко,  спасибо огромное 
Екатерина 19.11.2014 12:35
Ольга Ткаченко,  спасибо, поищу.
ТаТьЯно4ка 19.11.2014 12:39
Юлия,  Я тоже уже писала про фукусы,и весь интернет облазила,но нет точных данных. Везде написано,что 43 элемента,даже написано какие элементы,а кол-во нет!
Екатерина 19.11.2014 12:40
Юлия,  мою же надо замачивать долго, потом высчитывать с учётом набухания - это же с ума сойти можно Всё времени не хватает. А недавно, гуляш сушеный соевый в пакетике купила - тоже страшно подходить.
ТаТьЯно4ка 19.11.2014 12:49
Мы белые и пушистые,  так у нас они сушенные,молотые, или без разницы?
Ольга 19.11.2014 12:54
Екатерина написал:
тоже страшно подходить
в базе только соевая мука, зато разная - обезжиренная и нет. Тем более гуляш и есть просто структурированная мука. Запишите как ее с учетом добавленной воды (создайте свой рецепт с последующим уточнением массы готового блюда). Я один раз готовила - наелась ВО! До сих пор не тянет
Ольга Ткаченко 19.11.2014 13:00
Ольга Бостан,  я очень полюбила соевую муку,хорошая вещь,все загущает отлично,в выпечке тоже,а углеводов мало
Екатерина 19.11.2014 13:02
Ольга Бостан,  спасибо огромное, что про муку подсказали! Буду сопоставлять составы муки и гуляша)) Страшно конечно, но куда деваться..?))
ТаТьЯно4ка,  Вы же из размачивать наверно будете, взвешивать размоченные, так?
ТаТьЯно4ка,  
ТаТьЯно4ка написал:
у нас они сушенные,молотые
тогда считайте как морская капуста (она же ламинария), тоже класс бурых водорослей, кстати, есть в базе в сушеной виде
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги