Капуста по-домашнему, тушеная

Калорийность - 86.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	800 г
Морковь, желтая (Пассерование)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Масло подсолнечное	50 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	100 г
Maggi Куриный бульон Золотой	10 г
Вода	135 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Капуста по рецепту моего мужа. Все порезать, обжарить в небольшом количестве масла, долить стакан или два воды (большая ее часть выкипит), тушить, за 5 - 10 минут до готовности добавить томатную пасту с солью и кубик бульона. Я бульон обычно не добавляю, но добавляю 2 гвоздички, 5 перчиков горошком и несколько лавровых листиков. Получается не так калорийно и более ароматно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.1 кКал	5.11%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	89.8 г	3.95%