Ника Абакумова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ника Абакумова

10.05.2014 16:44

Рецепт Окрошка с колбасой

Калорийность - 48.2 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Ветчина особая	100 г
Квас хлебный	400 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Готовится так же, как и Окрошка настоящая, только перед добавлением кваса овощи надо смешать с мелко порезанной вареной колбасой или ветчиной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.2 кКал	2.86%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

3.6%

b-car

1.7%

В1

4.9%

B2

4.9%

Холин

4%

B5

3.1%

B6

1.5%

B9

0.6%

B12

1.4%

C

4.1%

D

1.4%

E

1.7%

H

3%

вит.К

6.9%

PP

7.4%

Калий

4.2%

Ca

2%

Si

~

Mg

2.1%

Na

10.1%

P

6.3%

Cl

1%

Fe

3.1%

I

1.9%

Co

14%

Mn

2.4%

Cu

4%

Mo

2%

Se

3.8%

F

0.2%

Cr

5.1%

Zn

1.2%

2

Ната 11.05.2014 03:42

есть вариант заменить колбасу например на куриную грудку, получается тоже не плохо ))

Ника Абакумова 11.05.2014 09:55

Ната, возможно, что и так, но мы привыкли с колбасой)

Новые рецепты

Паэлья с креветками

Автор Еленка

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Завтрак в лаваше с форелью

Автор Марина

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги