Рецепт Окрошка настоящая

Калорийность - 38.8 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Квас хлебный	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Яйца варим. Огурцы трем. Редис нарезаем мелко-мелко. Мелко-мелко нарезаем лук и укроп. Лук и укроп солим, мнем "толкушкой" Подмигиваю

. К луку и укропу добавляем остальные овощи, перемешиваем, добавляем квас и снова перемешиваем. Яйцо режем на 4 части, кладем в тарелку. Туда же ложку сметаны. Заливаем смесью кваса и овощей. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.8 кКал	2.3%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	91 г	4%