Рецепт Куриное филе тушеное с овощами

Калорийность - 131.1 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сметана 20,0% жирности	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Морковь, желтая (Пассерование)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Приходится вот создавать базу рецептов блюд, которые сама часто готовлю. В этом майонез при желании можно заменить сметаной полностью, тогда калорийность понизится, а полезность увеличиться. Но мне с майонезом больше нравится (вредный он, зараза, но вкусный)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.1 кКал	7.79%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.6%

b-car

3.4%

В1

3.1%

Холин

11.6%

11.7%

17.4%

1.5%

B12

13.5%

2.2%

0.1%

14.3%

13.4%

вит.К

1.8%

35.3%

Калий

9.7%

2.6%

15%

16.9%

15%

13.1%

6.8%

3.6%

85.3%

3.6%

7.3%

5.7%

2.9%

12.7%

12.3%

Ника Абакумова 22.03.2014 10:12

Забыла описать приготовление. Впрочем, здесь все просто: все режем, слегка обжариваем куру, добовляем овощи, солим, еще пару минут обжариваем, потом добавляем воду и тушим минут 20, добавляем сметану и майонез, тушим еще минут 5, и все - можно накладывать.