мария
24.03.2014 15:28
Рецепт Шампиньоны с перцем в сливочном соусе
Калорийность - 53 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 120 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 200 г |
| Сыр литовский | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Лук и шампиньоны порезать полукольцами, обжарить на небольшом
количестве масла, добавить нарезанный соломкой перец,обжарить 5
минут добавить соль специи по вкусу, не солите сразу иначе овощи
будут томиться, а не жариться, влить сливки дождаться пока закипят
добавить натертый сыр.Блюдо готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | 3.15% | |
| Белки | 4.5 г | 5.92% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 86 г | 3.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
10.9%
b-car
10.1%
В1
5.2%
B2
14.7%
Холин
0.8%
B5
19.9%
B6
9.8%
B9
5.3%
B12
5%
C
48.8%
D
0.4%
E
2.5%
H
1.4%
вит.К
~
PP
17.3%
Калий
12.8%
Ca
8.4%
Si
~
Mg
3.9%
Na
5.4%
P
15.1%
Cl
1.7%
Fe
2.4%
I
7.1%
Co
82.6%
Mn
4.3%
Cu
4.7%
Mo
3.1%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
16.1%
Zn
5.6%
1
