филе под овощами

Калорийность - 130.4 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	300 г
Лук репчатый	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	130 г
Перец красный сладкий (Припускание)	100 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Сыр костромской	50 г
Молоко цельное, 3,25% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Филе куриной грудки нарезать пластами , толщиной в 1 см и отбить.
Лук репчатый, перец красный болгарский и помидоры мелко нарезать.
Майонез смешать с молоком, добавить соль и черный молотый перец.
Сыр натереть на терке.
Антипригарную форму смазать подсолнечным маслом. Выложить филе куриное.
На него слоями выкладывать нарезанные лук, перец и помидоры.
Полить соусом из молока и майонеза.
Сверху посыпать тертым сыром.
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Затем фольгу снять и готовить еще минут 10-15 (до готовности мяса)
Можно подавать с гарниром из риса или как самостоятельное блюдо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.4 кКал	7.74%
	Белки	14.3 г	18.82%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73 г	3.21%