Куриное филе под шубой

Калорийность - 138.2 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 6 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	400 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	130 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Йогурт 1,5% жирности	30 г
Сыр голландский, брусковый	30 г
Грибы шампиньоны, сырые	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Филе нарезать пластинами толщиной в 1 см и отбить. Грибы порезать и припустить на сковороде до выпариванию жидкости. Помидоры, лук и перец нарезать кубиками, Майонез смешать с йогуртом, добавить перец молотый. Противень смазать маслом. Выкладывать в следующем порядке: филе, намазать кетчупом, затем лук, грибы, перец, помидоры. Сверху полить соусом и присыпать сыром. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.2 кКал	8.21%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	71 г	3.12%