Рецепт хлеб серый быстрый

Калорийность - 238.8 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 45 г на 100 г.

Ингредиенты

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
мука ржаная	150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание)	260 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Масло подсолнечное	26 г
Вода	270 г
Сахар, коричневый	38 г
Уксус яблочный	15 г
Кориандр, семена	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рецепт для хлебопечки. Положить все продукты в порядке, согласно инструкции к хлебопечке. Установить быстрый режим на 2 часа. Готовый хлеб остудить на решетке. Вместо сахара коричневого, можно положить обычный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.8 кКал	14.18%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	45 г	20.55%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	43 г	1.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

13.8%

4.4%

Холин

0.1%

2.8%

0.9%

5.7%

B12

0.1%

14.2%

вит.К

Калий

2.6%

1.8%

25.1%

4.8%

21.7%

3.1%

1.3%

1.2%

1.3%

0.4%

0.9%

0.8%