Десерт творожно-лимонный

Калорийность - 104.1 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.

Ингредиенты

йогурт домашний	550 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	200 г
Вода	170 г
Желатин пищевой	20 г
Сок лимонный	50 г
Сахар, коричневый	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Желатин замочить в холодной воде до набухания. Затем подогреть его до полного растворения, но не кипятить (температура 60 градусов). Творог с йогуртом и сахаром взбить миксером до однородной массы. Добавить лимонный сок и размешать миксером. Для сладости можно добавить 10 таблеток заменителя сахара (растворить в 20 мл горячей воды). Добавить желатин и еще раз взбить миксером минуты 2-3. Разлить смесь по формам и поставить в холодильник для застывания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	6.18%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	13.7 г	6.26%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	76 г	3.34%