Капуста тушеная

Калорийность - 94.4 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	540 г
Морковь, красная (Пассерование)	130 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Кетчуп	100 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лавровый лист	0 г
Перец черный молотый	3 г
Сахар-песок	20 г
Колбаса вареная, докторская	200 г
Вода	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Морковь и лук обжарить в сковороде на масле, в кастрюлю положить капусту, долить воды и потушить минут 15. Затем добавить морковь с луком, порезанную колбасу и остальные ингредиенты. Перемешать и оставить тушиться на маленьком огне до мягкости капусты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.4 кКал	5.61%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.5%

b-car

21.3%

В1

3.1%

2.7%

Холин

2.3%

3.4%

1.5%

B12

7.9%

11.7%

0.3%

вит.К

25%

5.8%

Калий

7.5%

3.1%

3.7%

25.5%

5.9%

9.9%

3.7%

1.9%

18.3%

6.3%

5.9%

8.4%

0.3%

1.2%

4.6%

2.4%