Татьяна

09.11.2015 13:41

Давно мечтала приобрести гриль-сковородку! И вот мечта сбылась! А что на ней готовить, кроме куриног...

Давно мечтала приобрести гриль-сковородку! И вот мечта сбылась! А что на ней готовить, кроме куриного филе и не знаю! Подскажите, пожалуйста, рецептики простые и полезные из доступных продуктов! С улыбкой

Людмилка 09.11.2015 13:55

Можно овощи обжаривать и перец,и кабачки, и баклажаны ! Вкусно и без жира ! Удачи!

Ирина 09.11.2015 13:59

я пока только мечтаю))) нужно будет письмо деду Морозу написать и мужем передать Хихикаю

на этой сковородке можно много чего вкусного готовить, причем без масла, и овощи, и хлеб греть, и мясо (не только курицу) Подмигиваю

если готовые блюда, то домашняя шаурма хороша, причем овощи и мясо в шаурму тоже можно на этой сковороде приготовить, а потом завернуть в лаваш и опять на сковороду Ах!

все, ушла писать письмо мужу деду Морозу По секрету

Татьяна 09.11.2015 14:00

Людмилка, А овощи надо как то мариновать перед жаркой. У меня баклажан есть, просто порезать и на сковороду и все? Смущаюсь

Светлана Ким 09.11.2015 14:03

Людмилка, очень люблю именно овощи. А так даже хлеб на ней подсушиваю.

Лесная феечка 09.11.2015 14:08

Послушаю

Тоже обладаю такой чудо вещью, но пока готовила только куриную грудку и рыбку, мариную и на сковороду, очееень вкусно Хорошо

Людмилка 09.11.2015 14:17

Татьяна Дардыкова, нет просто чуть присолить и на раскаленную обжарить ! Мне нравится !Светлана Ким, Хлебушек не пробовала ,спасибо ,должно быть вкусно !

Ирина Миронюк 09.11.2015 14:35

Татьяна Дардыкова, я не мариную ,баклажаны просто солю чтоб горечь ушла ,остальное можно не солить

Татьяна 09.11.2015 15:01

Людмилка, Светлана Ким, Ирина Миронюк, Ирина Константинова, Лесная феечка, Эксперементирую на кухне. Скоро будут фото!

Людмилка 09.11.2015 15:03

Татьяна Дардыкова, Удачи! Вкусненьких приготовлений!

Julia Yazykova 09.11.2015 15:08

Татьяна Дардыкова, овощи обжариваются "голые" Подмигиваю

)) а пока готовим соус - я беру масло оливковое чесночек соль перец или соевый соус масло оливковое чеснок лимон мед соль перец - и в миске перемешали

Татьяна 09.11.2015 15:09

Вот мой первый эксперимент

Татьяна 09.11.2015 15:10

Надекжда акп 09.11.2015 15:11

Татьяна Дардыкова, симпатично! С улыбкой

А на вкус как?

Анастасия 09.11.2015 15:19

Кроме баклажанов, хороши кабачки, красный лук (обычный репчатый, впрочем, тоже).
Стейки из красной рыбы, мясо любое (не обязательно курица).

Наталья 09.11.2015 15:22

стейки

Татьяна 09.11.2015 15:23

Надекжда акп, Баклажаны вообще не очень люблю, в таком живом виде ела впервые. Даже вкусно показалось. Грудка немного суховата, но я такую люблю. Жирное вообще мясо не ем. Хочу теперь морковь попробовать загрилить. С улыбкой

АленкА 09.11.2015 15:25

Ой я тоже такую хочу!! Поздравляю! Я хочу для того, чтобы жарить любые овощи, рыбу, грудку Хорошо

Татьяна 09.11.2015 15:27

Анастасия, а рыбу надо предварительно мариновать или живьем прямо ложить без масла, я запах рыбы не очень люблю, всегда лимоном сбрызгиваю.

Татьяна 09.11.2015 15:31

Возник новый вопрос: как все это записывать в дневник?

Анастасия 09.11.2015 15:32

Татьяна Дардыкова, я не мариновала, сбрызгивать лимоном можно прямо на сковороде. Но с рыбой надо осторожнее — лучше брать более «плотные» виды, и свежую, не мороженную, иначе она может разваливаться. Радужная форель жарится превосходно, а вот, скажем, зубатку положить на сковороду я бы не рискнула.

Татьяна 09.11.2015 15:34

Анастасия, Спасибо за совет. Не могу найти как записать в дневник филе грудки гриль? Может подскажите?

Анастасия 09.11.2015 15:40

Татьяна Дардыкова, ищите в базе по ключевым полям «белое мясо», там много вариантов, и с кожей и без. Думаю, «жареное на открытом огне» вполне подойдёт.

Марина 09.11.2015 15:40

А плита у вас какая? У меня- керамическая, на ней говорят ,не каждая гриль -сковорода подходит.

Ирина Миронюк 09.11.2015 15:42

Татьяна Дардыкова, ставьте жарка .

Татьяна 09.11.2015 15:47

Марина, у меня газовая плита, обычная. и на сковороде написано для всех типов плит.

Татьяна 09.11.2015 15:48

Анастасия, Ирина Миронюк, Спасибо

Екатерина 09.11.2015 15:56

Котлетки, любая рыба, очень вкусно скумбрию запечь, курица, любые части, просто мясо кусочками, получается как шашлык и без лишнего жира.

Татьяна 09.11.2015 16:01

Екатерина Екатерина, А про скумбрию можно поподробнее, как приготовить? У меня как раз одна штучка есть. По секрету

Екатерина 09.11.2015 16:22

Татьяна Дардыкова, голову отрезаете, потрошите, подсаливаете и ни гриль минут на 30-40, у меня две рыбины помещаются, я думаю третья тоже влезет. Я люблю потом с лимончиком и с хреном.

Котлеты тоже вкусные получаются, без лишнего масла, люля.

Филе кстати я там не делаю, мне его проще и быстрее на сухой сковородке поджарить, а вот куриные ножки, крылышки, в общем, что-то с кожей, очень даже вкусно, главное иметь волю потом эту кожу снять и выкинуть

Татьяна 09.11.2015 17:30

Екатерина Екатерина, Я как раз кожу и не люблю! Поэтому филе всегда и покупаю, хоть и дороже. Рецептик для меня! Попробую ножки в следующий раз. А гриль маслом надо смазывать?

Joy Toy 09.11.2015 17:49

Людмилка, По поводу овощей согласен и добавить хочу. Если вы и ваша семья не очень любили овощи (до этого момента) то овощи на гриле способны изменить ваше отношение. Тем более сейчас, пусть и не простое время, овощи доступны практически круглый год. О пользе говорить не буду, это очевидно. Но вот открыть новые вкусы - однозначно получится. Подмигиваю

Людмилка 10.11.2015 02:05

Joy Toy,