Пекла сегодня кексики из отрубей, не думала, что получатся! И на вкус очень даже ничего!

красивые, а рецепт?

За основу взяла рецепт печенья из отрубей по Дюкану, но немного изменила рецепт, так как мягкого творога не было, положила обезжиренный и развела его домашним йогуртом. 

2 ст. ложки овсяных отрубей смешать с 1 ст. ложкой пшеничных отрубей, 3 ст. ложками сухого молока, содой, 1/2 ч. л., погашеной уксусом, 3 ст. ложками творога, разведенного йогуртом, 1 яйцом, жидким сах.замом и ванилином. Все размешать, заполнить силиконовые формочки, поставить в разогретую до 180 градусов, духовку. Выпекать 20-30 минут., до готовности.
Состав:
Овсяные отруби 30 г
Пшеничные отруби 18 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 50 г
йогурт домашний 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус 9% 4 г
Ванильный экстракт 2 г
 В граммах записано примерно. Отмеряла ложками.