TastyMess
24.10.2025 21:14
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Калорийность - 134.3 кКал; белки - 18.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Апельсин | 150 г |
| Смородина красная | 50 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Ингредиенты:
• филе куриное - 4шт
• апельсин - 1шт
• красная смородина (у меня замороженная) - 50гр
для маринада:
• мед - 25гр (1 ст.л.)
• оливковое масло - 40гр (2-3 ст.л.)
• соевый соус - 30гр (2 ст.л.)
• чеснок - 4 зубчика
• специи по вкусу: соль, перец, тимьян
____________________
Приготовление:
Делаем маринад: натереть чеснок, добавить соевый соус, мед, оливковое масло, соль, перец, сок апельсина. Залит маринадом куриное филе. Оставить мариноваться на 2 часа (можно дольше). Выложить филе в форму для запекания, присыпать тимьяном, добавить дольки апельсина и красную смородину. Запекать при температуре 180 около 50 минут.
____________________
• филе куриное - 4шт
• апельсин - 1шт
• красная смородина (у меня замороженная) - 50гр
для маринада:
• мед - 25гр (1 ст.л.)
• оливковое масло - 40гр (2-3 ст.л.)
• соевый соус - 30гр (2 ст.л.)
• чеснок - 4 зубчика
• специи по вкусу: соль, перец, тимьян
____________________
Приготовление:
Делаем маринад: натереть чеснок, добавить соевый соус, мед, оливковое масло, соль, перец, сок апельсина. Залит маринадом куриное филе. Оставить мариноваться на 2 часа (можно дольше). Выложить филе в форму для запекания, присыпать тимьяном, добавить дольки апельсина и красную смородину. Запекать при температуре 180 около 50 минут.
____________________
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Делаем маринад: натереть чеснок, добавить соевый соус, мед,
оливковое масло, соль, перец, сок апельсина.
Шаг 2.
Залит маринадом куриное филе. Оставить мариноваться на 2 часа
(можно дольше)
Шаг 3.
Выложить филе в форму для запекания, присыпать тимьяном, добавить
дольки апельсина и красную смородину. Запекать при температуре 180
около 50 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.3 кКал | 7.98% | |
| Белки | 18.7 г | 24.61% | |
| Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 71.5 г | 3.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.9%
b-car
0.3%
В1
3.7%
B2
3.6%
Холин
13.2%
B5
23.7%
B6
29.6%
B9
1.8%
B12
5.4%
C
9.6%
D
~
E
6%
H
0.5%
вит.К
2.1%
PP
30%
Калий
11.2%
Ca
1.4%
Si
12.3%
Mg
18.1%
Na
10.6%
P
17.2%
Cl
2.7%
Fe
7%
I
1.7%
Co
75%
Mn
3%
Cu
8.1%
Mo
14.1%
Se
24.9%
F
2.6%
Cr
39.5%
Zn
9.3%
2
