Посоветуйте рецептик

Дорогие МЗР-овцы, посоветуйте, пожалуйста, рецептик из говяжьего фарша?
а то четверть коровы с деревни купили, мама накрутила фарш...
а что с ним делать, не знаю, так чтоб разнообразить стол.
тефтели, котлеты, пельмени, голубцы, уже были))) вот вчера запеканка из картофельного пюре с фаршиком была.
что еще??? ))))

Стелла 06.01.2015 11:08

макароны по-флотски)))) По секрету

Maria 06.01.2015 11:24

добавить туда лук, перец, соль, яйцо, слепить котлетки, во внутрь засунуть перепелкино яйцо и запечь. ну так для красоты.....шарики с яйцом ) чеснок еще забыла, и еще можно из этого фарша сделать колбаски в пищевой пленке на пару.

галюсик 06.01.2015 11:29

Суп овощной с говяжьим фаршем. Очень вкусно.

Мария Я 06.01.2015 11:30

галюсик, ух ты))) не знала, что так можно... в виде фрикаделек? или как?

Мария Я 06.01.2015 11:30

любашик че, а мясной хлеб - это как? )))

наталия горошинка 06.01.2015 11:31

Лук пассеровать добавить фарш и вод,тушить минут 5. Потом томат пасту или соус, лучше помидоры без кожицы, вообщем что-тотоматное))Специи по вкусу, и я добавляю мелкие оливки.они очень соленые и лучше для готовки(италия)И еще минут 15 на мал огне.Потом эту подливку на готовыеспагетти,макароны и сверху пармезан. Эту подливу моджно морозить. ))

галюсик 06.01.2015 11:32

Мария Я, Фарш отщипывают маленькими кусочками.

Наталья Данина 06.01.2015 11:51

Поищите, на свой вкус, мясные рулеты, с разными начинками, можно даже свои придумать. Запекайте их в фольге, в рукаве, в духовке, на пару, в мультиварке, рецептов масса. Удачи. Белки пусть кричат УРААААААА!!!!!!!!!!!

Олеся К 06.01.2015 11:54

МЗР-овцы))))))) не поняла сразу....)))

Ирина Л 06.01.2015 11:57

Мне очень нравятся кабачки с фаршем. Тем более сейчас есть в продаже еще. Берете средний кабачок, нарезаете колечками шириной 10см. примерно, вынимаете серединку. Эту серединку мелко рубите и соединяете с готовым фаршем для начинки, заполняете кабачок. Потом заполненные кабачки ставите вертикально в кастрюльку, я еще делаю подливку из овощей (баклажаны,морковка, тот же кабачок, лук,все мелко режу и высыпаю к кабачкам), сверху водички,примерно до середины кабачков стоячих, сверху на сами кабачки тру сыр и в духовку минуток на 30 на 200 градусов. вкусняшка еще та получается.

Ирина Л 06.01.2015 11:58

ой, ну и посолить не забудьте,если любите не пресное, я солю фарш и подливу овощную. Все вместе при тушении смешивается и получается хорошо.

Мы белые и пушистые 06.01.2015 11:58

я иногда делаю такую гигантскую зразу, ее иногда называют - рулет, фарш раскладываю-раскатываю, внутрь кладу вареные яйца и жареный лук, закрываю, защипываю, смазываю сверху яйцом и запекаю в духовке. Наверно это все же рулет, потому что потом я режу и подаю на с тол кусками

Мы белые и пушистые 06.01.2015 11:59

в лазанью тоже прилично фарша уходить, если все слои делать не "овощной,грибной мясной", а мясными

Стелла 06.01.2015 13:53

можно еще тыквенный суп-пюре с фрикадельками сделать))) вкуснятинка)))

наталия горошинка 06.01.2015 14:47

Стелла,рецептик вкуснятинки можно?)

Фотина 06.01.2015 16:25

Боже мой, такие вкусняшки описаны! слюнки потекли! Какие рукодельницы! и сколько рецептов!

СправедливаяЯ 06.01.2015 16:27

я рулетик делала с омлетом, вкусно и сытно.

Мария 06.01.2015 16:39

А я бы голубцов из фарша накрутила, только не с белокочанной капустой(она грубовата),а с пекинской, мяконько-вкусненько,она понежнее. А еще можно долму в виноградных листьях сделать, и белок и пищевые волокна)) Я готовлю эти блюда и так поесть и на заморозку отправить. Иногда домой придешь и надо быстренько покушать сварганить,сунешь в микроволновку-разморозишь и вот тебе счастье)))

Фотина 06.01.2015 17:01

Мария Орлова, Я на Новый год делала голубцы из куриного фарша, переложила капусткой с грибами - подберезовиками -ммммммммм, вкусненько!

Стелла 06.01.2015 17:54

наталия горошинка, запишу - опубликую)))

Мария Я 07.01.2015 05:10

Мария Орлова, ой как же мы любим долму... а где интересно можно взять виноградные листья... они продаются? не замечала никогда. всегда готовую долму покупали...