Ломка

в том числе способ отвлечься - написать сюда)

Смешно...

вот хуже нет, когда окружающие (особенно больно это от близких слушать), начинают - а вот от одного кусочка ничего не будет, а это же не каждый день, а вот как мне вкусно и т.п.

Сочувствую,берегите себя

А Вы начинайте себе готовить вкусно! Наша задача -жить и кушать вкусно, но при этом быть здоровой.Готовьте вкусную колбаску из говядины и курятины, сделайте творожные кексики из творога и взбитого яичного белка (быстро получается взбить сухой яичный белок) +сах.зам.,кекс шоколадный по рецепту Василины., фаршированный и запеченый минтай,скумбрию (разрезать тушку рыбы по брюшку полностью,удалить позвоночник с косточками,натереть всевозможными приправами и начинить луком,морковью,мелко измельченным пассерованным картофелем);глазированный чернослив в тертом какао.И вот уже муж будет Вам завидовать.Терпеть голод и облизываться на сахар с мукой -значит обрекать себя на фиаско в данном предприятии.Учитесь менять пищевые привычки,полностью уберите из дома сахар,муку замените на цельнозерновую и твердую.Заведите на кухне красную фасоль и красный (чёрный рис).В сезон заготовьте себе вяленую вишню,сливу,абрикос,яблочный мармелад.Если нужны будут подробности приготовления, обращайтесь.

А мой муж тоже-знает,что я стараюсь питаться правильно и дразнит.Майонез особенно любит-сложно сдерживаться.Я вас понимаю!

Отомстите ему - возьмите морковку, сядьте  напротив мужа и начните её есть, откусывая маленькими кусочками и стонать от удовольствия, закатывать глаза, изображать приближающийся от блаженства обморок, а когда он захочет... морковку, строго скажите : "ПОСТ!" И пусть наслаждается морковкой!
 

Ещё очень советую сделать своё топленое масло, и жарить овощи на нём.

Мой даже в шутку обижается, если я не ем вкусности вместе с ним. Да и сама себя не хочу ограничивать постоянно и локти грызть. В таких случаях я ем тоже самое, что и муж, только немножко) Действует только если реально можете чуть-чуть съесть и остановиться))))

tat.romusik tat, Посностью с Вами согласна. Привычки нужно постараться поменять. Я вот очень люблю салат "Оливье" и ни чего с собой поделать не могу, делаю не часто и ем немного, а вместо майонеза кладу сметану с горчицей. Вот со сладостями сложнее, у меня менять "плохие" сладости на "полезные" не получилось, уменьшила их количество и вес. Две дольки шоколада, даже молочного это не как много калорий. 

Ой, я вас умоляю...., какие уж там вкусности. Я когда начала готовить себе в рамках МЗР, у мужа началась ломка, он так и норовит утащить с моей кастрюльки(сковородки, мультиварки).   А я глядя на его порцию, так тихонечко-тихоничко сочувствую ему.

Вот и молодец, что разобралась с "Оливье"!Попробуйте делать свой майонез -настоящий, при помощи погружного блендера.Жиры нам нужны, их не нужно бояться.А вот насчёт сладостей -Засада! Калории тут ни при чём.Недавно узнала, что взрывной выброс инсулина происходит на любое количество сладкого (хоть на половину торта,хоть на 1грамм.А инсулин в крови блокирует расщепление жиров, да и постепенно неизбежен диабет.Хотите шоколада -купите себе тёртое какао. Используйте чернослив,курагу,финики,банан,манго,вишню.

Вот почему так тяжело не сорваться. Ну как тут устоять, если семья не поддерживает тебя? Сама не понимаю. Как готовить мужу беляши и жареную картошку, а самой давиться вареной куриной грудкой?

Мария Я написал:
у меня ломка!!! муж с таким причмокиванием ест всякие гадости вкусные

Они не вкусные и не полезные. Главное об этом помнить. Но вполне можно потравить себя небольшим количеством, если и в правду так хочется.

А Вы , пока он ест, сходите  примите душ, сделайте масочку,  вобщем,  расслабтесь...

Галина Палко, вот и у меня так же, кроме сочувствия рацион моих домочадцев (кроме детей, ибо детям я готовлю сама) не вызывает!    

Елена, Не готовить мужу беляши и жаренную картошку. Если ему надо, пусть сам это готовит. Готовить на всю семью полезную для себя еду: тушеные овощи, больше запекать в духовке, купить сковородку гриль и жарить рыбу и мясо на ней. А вот с салатами можно поступать проще: откладывать себе из общей тарелки и не смазывать ничем, а им смешать- чуть-чуть. Печь вкусности с меньшим числом калорий.
Есть вредную еду и им вредно, а мы ведь любим своих близких!

Вообще это тяжело, когда близкие так ведут себя- дразнят. Получается, они не хотят нас видеть стройными, мы нравимся им такими, какие есть, или не любят и не ценят нас. Нужно анализировать: для чего мне нужно похудеть- "я сама этого хочу и мне ничье мнение здесь неважно, тк это для моего здоровья"- тогда нужно научиться не обращать внимания на дразнилки и действовать в соответствии со своими интересами и целями;  "нравиться мужу и всем окружающим мужчинам"- тогда понятно, почему муж не хочет нашего похудения, тк он теряет нашу зависимость от себя- поступать тогда в соответствии с тем, что вы хотите от дальнейшей совместной жизни. Ну и в конце концов, наша любовь к близким должна выражаться не в том, что бы готовить им пожирней, да повкусней и вести их к ожирению и болезням, мы ведь сами с этим столкнулись уже, а в том, что бы и их заинтересовать более здоровым образом жизни.

ETNA написал:
вот и у меня так же, кроме сочувствия рацион моих домочадцев (кроме детей, ибо детям я готовлю сама) не вызывает!

Аналогично. Во всех смыслах их жаль.

Елена написал:
Сама не понимаю. Как готовить мужу беляши и жареную картошку, а самой давиться вареной куриной грудкой?

Зачем такие жертвы? Можно сделать что то тушеное и поесть вместе. Те же тефтели или котлеты в духовке. И чего все на курогрудь накинулись? Еще сельдерей или другую траву, которую терпеть не можете начните есть, глядя как другие поедают что то вкусное. Вкусное необязательно не полезное.

Елена, ой ой ой!!! остановитесь! так нельзя!!! 

Елена написал:
самой давиться вареной куриной грудкой

 если так относиться к тому, что вы кушаете, то уж лучше... хотя нет, не кушать - не выход   
Не надо кушать то, что НАДО, надо кушать то, что НРАВИТСЯ! Вареная куриная грудка?! да это ужасно вкусно! особенно со свежими овощами... или овощным рагу... или овощи-гриль! (простите, я сейчас слюной захлебнусь) И красиво сервировать, так чтоб у мужа давящегося беляшом слюни текли! Нужно попытаться изменить свое отношение к еде, особенно к "гадостям вкусным" ведь они на самом деле - ГАДОСТИ.
Возьмем беляш или чебурек (я их тоже когда-то очень уважала)... я себе представляю, какая у меня после них изжога и рези в правом боку. Мне всегда такой подход помогает.
А уж потом постараться привлечь на свою сторону окружающих.
Жареная картошка? Ничего против не имею, но не готовлю... никому! За то запекаю в духовке на всех! И никто уже жареную картошку не просит 
У меня пока что получилось только себя переломить... Но я планомерно насаждаю ПП среди своей семьи.
Если не получится мирно, установлю ультиматум: Кто не есть из моей кастрюли, ходит голодным!   шучу-шучу

Гали Ун, Олеся Старожил МЗР, Какое единодушие в комментариях!    

Да. Понимаю. У меня тоже положение. А вчера бабушка (моя мама) привезла пакет свежайших сочников с творогом. Привезла внуку, а умираю возле пакета Я!

ну съешьте чуть чуть, зачем себя так истязать)

Фотина, Я тоже никогда не думала, что смогу есть геркулес на воде и манку. Добавляю туда фрукты или немного ливерной, не солю. Ой как мне вкусно и полезно.

Дело времени, либо муж вас поддержит и не будет вас дразнить своими вкусняшками, либо вы сами перестанете на этом заострять своё внимание.

Приготовьте себе вкусную грудку с овощами, заверните рулетик из омлета с салатом, испеките полезный кекс  с отрубами, сухофруктами. Ешьте на здоровье и худейте, ведь это-Ваша цель!  А тм и муж приобщиться.

Alisa, а я вот именно сочни не исключала даже, у меня в любимой пекарне они вкусные, я выяснила калорийность и считала! А уж домашние-то...) Правда, я это не на первых шагах делала, а когда уже организм привык к определенным пропорциям калорий. У меня завтрак выходил: чашка кофе со сливками и сочень, укладывалась вполне и было сытно. Просто обычные сладости "проскакивают" с большой скоростью, а именно в сочнях же творог, то есть белок, они сытнее.

Мария Я написал:
сижу отвлекаюсь как могу.

займитесь каким-нибудь делом или выйдите на улицу, погуляйте, а перед этим нормально пообедайте, не творожком с сельдереем, а "первое, второе и компот"

Марина А, из нее получается отличная пасторма. Не сухая, очень нежная и сочная. С момента "освоения" рецепта делала уже раз 20-ть. Не надоедает и ни разу не получилось сухой и не вкусной. 

ой, мне прям полегчало!!! столько новых мыслей полезных в голове почерпнула из ваших комментариев! прям большое спасибо!!! столько идей вкусных полезных разнообразных
блюд

Ксения Ляховская, а ссылочку на рецептик не дадите?

Софья Магдеева, 

КУРИНАЯ ПАСТРОМА 

Ингредиенты: 
● 1 шт. грудка куриная (без кости) 
● 2 ст. молоко коровье (я просто залила, чтоб покрыто было всё филе) 
● 3 ч.л. соль (я сделала 2 ч.л.) 
● 1 ст.л. масло оливковое 
● 1 ст.л. соевый соус 
● 1 ч.л. мед 
● 1/4 ч.л. мускатный орех 
● 1/2 ч.л. паприка (сладкая) (я не кладу.) 
● 1 ст.л. сок лайма( У меня лимон) 
● 3 зубчика чеснока 

Приготовление: 
 Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа. 

По истечении 2 часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. 
Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться. 

Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная. 
Приятного аппетита!
От себя добавлю, что перестала мучиться с кулинарной нитью, стала готовить куриную грудку прямо на косточке.( одну большую куриную грудь режу на пополам и мариную)

ETNA написал:
Если не получится мирно, установлю ультиматум: Кто не есть из моей кастрюли, ходит голодным!

У меня мама установила иной ультиматум, кто не ест ее еду готовит себе сам. Она - диабетик. В итоге, не ест никто картошку, рис и т.п. И никто не умер. Первое время поскулили...мама была непреклонна. А так как мужики ленивые создания, то втянулись. Мне вот тоже жареное нельзя. И живу уже не первый год без беляшей. Лучше так, чем мучиться изжогой. Зачем мне такое сомнительное удовольствие на 5 минут, чтобы пить таблетки и мучится весь вечер...Или в больницу загреметь. Кто бы что не говорил. Не здоровая это пища. Вот и брат в больничку загремел со своей шаурмой, жареными фаст-фудами и тортами. Лучше вовремя все это ограничить, чем расхлебывать последствия.

Марина А, тут главное не передержать)

Тут все обречены на вечные страдания, И не говорите что это не так, жизнь в охапку с весами подсознательно давит, и не поверю что кто -то скажет что привык. К этому нельзя привыкнуть это вынужденная мера. Когда не кто не заморачивался с весами, не было этих постоянных мыслей о том что вот, лишнее, или это не полезно. Так что только по  честному могу посочувствовать. Даже если ты питаешься правильно, это не ограждает тебя от срывов на что- то вредное. Нельзя полностью перейти на это никогда. Через год через два, кто только начинает такой образ жизни убедится сам. У меня такие же проблемы как у всех здесь. Не получается есть то что хочется и столько сколько хочется, всегда замеры.

Ксения Ляховская, спасибо! Обязательно приготовлю!!!

Елена, Мой, без всяких усилий для себя поменяет картошку на курицу или рыбу, съест с куском хлеба и овощами. Он, наоборот, старается у меня стащить, говорит вкуснооооо! Мне кажется, что все мужчины любят мясо, рыбу и курицу. Покажите ему "нашу" вкусную еду и вопрос решиться.

Софья Магдеева, На здоровье)