Подскажите, люди знающие! я знаю что когда я готовлю кашу я заношу вес сухой крупы, а вот сегодня я ...

Подскажите, люди знающие! я знаю что когда я готовлю кашу я заношу вес сухой крупы, а вот сегодня я на работе кушала гороховое пюре и в мзр написано горох зерно(приготовление пюре) я ставлю 100гр, а там 272 кал, так вот думаю это тоже вес сухого гороха и не обращать внимание на то что написано в скобках? тогда сколько интересно ушло сухого гороха на 100 гр готового пюре?

Ольга 21.04.2014 10:26

30-25 гр. У меня есть рецепт, правда там еще 35 гр моркови и 35 гр лука. Из 100 гр гороха получается 500 гр блюда http://health-diet.ru/health_diet/user_food/food_user.php?u_id=71346&r_id=65682

21.04.2014 10:29

это очень трудно угадать. мне кажется, что-то в районе 30-40г, но тут можно и сильно ошибиться. А вот угадать, сколько ложек и какого масла туда добавили - вообще невозможно, а, сами понимаете, 15 г (большая ложка) любого масла/жира примерно удвоят калорийность вашей 100г порции.

Ольга Мезенцева 21.04.2014 11:18

спасибо за информацию! поставлю 50 гр с запасом, может и масло как раз угадаю. в том и беда не домашней пищи((