Валентина Ерофеева
13.08.2014 20:11
курица запеченая с овощами
Калорийность - 142.5 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный окорочок (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 400 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной
корочки. Обжаренную курицу переложите в широкую форму для
запекания.
2. Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую - полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.
3. В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри. Веточки розмарина тоже положите сверху.
6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.
2. Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую - полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.
3. В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри. Веточки розмарина тоже положите сверху.
6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.5 кКал | 8.46% | |
| Белки | 15.5 г | 20.39% | |
| Жиры | 7.8 г | 13.93% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.7%
b-car
9.2%
В1
5.1%
B2
6.9%
Холин
0.5%
B5
1.9%
B6
5.7%
B9
1.6%
B12
~
C
23.7%
D
~
E
9.6%
H
0.9%
вит.К
2.2%
PP
34.4%
Калий
12.2%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
5.7%
Na
14.9%
P
14.9%
Cl
11.6%
Fe
8.9%
I
0.8%
Co
109%
Mn
5.5%
Cu
12.7%
Mo
22.6%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
50.3%
Zn
13.1%
1
4
Валентина Ерофеева
13.08.2014 21:18
Сергей Ядров,
подправила
Сергей Ядров
13.08.2014 21:19
Валентина
Ерофеева, Теперь все красиво.
Валентина Ерофеева
13.08.2014 21:21
Сергей Ядров,
спасибо Вам
Интересные блоги
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
У меня тихая радость:Предыстория: в прошлом году я...
Новые рецепты
Майский красивый салат из овощей и руккола
17.5
0.9
0.2
3.1
0
Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой
110.5
17.3
2.5
4.6
12
Салат огур помид редис укроп йогурт
35.9
3.5
0.2
5.4
33
Лучшие рационы
Данный рецепт не удовлетворяет правилам сайта.
Такие рецепты будут удаляться.