назрел вопрос

Валентина Ерофеева написал:
сегодня мне сказали

А кто сказал? Насколько я помню для усвоения кальция надо что бы в рационе были жиры. Но в принципе творог и рыба каждый день - отлично - кальций для костей и фосфор для мозга

Вроде как для усвоения кальция (творог ), необходим вит.Д (рыба)

Чушь! Для усвоения кальция никакого жира не нужно. (в смысле в тот же день)

А глобально для усвоения кальция нужен витамин D. В организме. И если последние 3 месяца у вас не было отсутствия витамина D, то кальций отлично усвоится. А если у вас в организме серьезный дефицит, то сегодняшняя рыба сегодняшнему кальцию не сильно поможет.

Да, hint, есличо, препараты кальция никто в мире не выпускает специально с жиром. Это обычно просто карбонат (мел типа) или цитрат (хорош для людей с проблемами кислотности желудка). Но при дефиците кальция, действительно назначают его с витамином D (рыбий жир), потому что часто дефицит кальция может быть вызван и неусвоением из-за дефицита витамина D.

Ksan,  

Ksan написал:
необходим вит.Д (рыба)

не всякая рыба содержит витамин D

Валентина Ерофеева написал:
Хотелось бы услышать мнение знающих людей: для чего так?

От дебилизма правил. Возможно, когда-то кто-то по непониманию или с лучшими побуждениями их писал.  Компьютеров в 60-е годы не было (все правила примерно оттуда). Возможно, еще по каким-то нутриентам рыба неплохо дополняет, но понять логику составителей, скорее всего, сейчас уже не получится.
Еще раз повторяю, напрямую насчет 1 дня - это фигня. Насчет 1 месяца - верно.

 

med-ved,  спасибо)значит я правильно думала что связи нет