05.05.2014 18:07

подскажите как вы калорийность ролов считаете?

Алена 05.05.2014 19:14

Я сделала сама суши по традиционным рецептам. Соответственно, все взвешивала и считала. Занесла новый рецепт в МЗР. И вуаля))) Каллорийность калифорнии и филадельфии посчитана. Остальные роллы будет не так уж сложно вбить, просто меняя начинку.

Валентина Ерофеева 05.05.2014 19:16

Алена, я сама их не делаю, обычно заказываю, а таблиц калорийности у них нет, вот и интересно

Алена 05.05.2014 19:19

Валентина Ерофеева, Да я сама тоже впервые крутила их под присмотром опытных подруг))) Зато все получилось (правда, не так ровно и красиво, как на заказ) и польза в том, что теперь полностью химический состав посчитан)))

Алена 05.05.2014 19:42

Валентина Ерофеева, выложила рецептики, может поможет))

Валентина Ерофеева 05.05.2014 19:54

Алена, спасибо))))я тут подумала:они ведь пишут в меню количество каждого ингредиента - может самой по отдельности все записывать - калорийность получится приблизительно такая же

Алена 05.05.2014 20:43

Валентина Ерофеева, наверно, это будет действенно. Я примерно на глаз прикидываю обычно, исходя из общего веса порции. У нас в городе, к сожалению. количество каждого ингридиента в порции ни в одной фирме не видела

Валентина Ерофеева 05.05.2014 20:44

Алена, надо будет попробовать так)